首页 > 饕餮之冒险王 > 第三章 歧途
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方宏翻白眼:“我是一个传统川菜厨师,每一次的菜单都要按照时令和地点来写,不过我发明,没有在国营大旅店,很多质料我小我底子找不到,以是菜单中一道菜都没有肯定下来。”
在分歧的季候,乃至每一个月、每一周,分歧厨师都会按照地点地点,地点季候,写出分歧的菜单,如果点宴席,就是全席,没有选菜的权力,统统的事情,都是掌勺厨师说了算。