两边厨师需求在早上就把菜单报上去,因为有些菜需求做好几个小时,如果有特别标注,就只能提早开端,让评委直接等在现场。
主菜是山泉豆腐(米饭)VS白拔四宝(米饭)。
也就是说,第一天开端,组委会就要吸引大量观众的目光。
穿玄色厨师服,干瘪的小个子是大师伯的小门徒,商扬。
“在比赛轨制下的法则中,一共有四道菜,第一道属于开胃菜,第二道是肉食或者汤类,第三道是主菜(主食),第四道是甜品,此中比赛时不答应搭配酒类。”
方宏上午还要为今后的比赛做筹办。
在这个法则下,第三道菜如果硬要搭配成主食,普通都是面包,当然了,东亚系的厨师能够会做面,东南亚系的会做饭,中华在这方面挑选很多。
“听起来就很成心机啊,我决定先去睡觉,早点起来看比赛直播。”
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第一天就是川菜对鲁菜,大师感觉的确了。
“枪哥,这是甚么啊?
方宏用淀粉,红薯淀粉,另有一些虾汁正在调和黏稠的液体。
中午简朴的吃过午餐后,方宏亲身出动,在驻地各个大徒弟哪儿取到了原质料,这一次的原质料全数都专人专项盯着,除了方宏,其别人不准过手。
十仲春一日,法国的凌晨,方宏翻开了直播,直播间敏捷涌入浩繁水友。
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究竟上,早在比赛开端前,方宏就把鲁菜的李铁刚作为了第一假想敌,方宏以为,如果有机遇进决赛,敌手很能够就是鲁菜。
现在的环境是,如果两人真的联袂出线,那么就只要决赛才有能够碰到了。
穿黄色厨师服,有些胖的,是史正良大师的小门徒李云。
十仲春四日,鲁菜对伊朗。
固然有大量新建修建,不过气势都仿照了本地修建,白墙橘瓦,而村庄里在这个时候也是花开各处,一条小溪穿过,有浩繁木拱桥连接村庄两边。
村庄的中间是一块平整的草地,靠着溪流,那就是主会场,如果降雨,将会在室外直接搭建一个避雨的帐篷布。
对阵是中华川菜队VS中华鲁菜队。
不过哪怕仅仅是做第一步,也有见多识广的水友晓得方宏在干甚么:“虾片,一种油炸食品,应当能够用来做甜点。”
过了一会儿,组委会的人送来了第二张菜单,方宏看了以后给水友们看:“公然没有猜错,鲁菜那边出了四道典范名菜,以是我这个挑选应当是对的,他们的菜单是,糖醋里脊、白拔四宝、黄焖鸡块、拔丝山药。”
带上统统东西出关,方宏、李云、商扬走向了主会场。
而电视直播一边,浩繁人不解,为甚么有一个厨师带着国徽,另一个却没有,莫非另一个就不算中华代表队了?
“如果我要用典范菜和他这四道菜对阵,只能拿出锅巴肉片、开水白菜、红油鸡片和红糖锅盔,不过起首开水白菜要做十个小时,这会导致我的根本评分变低,就不见得能赢,以是我只能用新菜来和他对垒。”
李铁刚走向方宏,伸脱手:“等候成果。”
副菜(汤)火盆烧烤VS黄焖鸡块。