首页 > 饕餮之冒险王 > 第一百零九章 花椒鱼

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对于网友的嘲弄,方宏是假装看不见的。

一条七十斤的,并不算肥的尼罗河鲈鱼,统共有二十多斤,方宏敞开肚子,也只干掉了未几。

香味起来后,立即下花椒、干辣椒段,在辣椒黑之前要敏捷加水。

“猫实在有一点比狗好,那就是狗喜好到处翻东西,猫不会,它明晓得小鱼干就在包里,也不会钻出来翻。”方宏拿出了小鱼干,乘了一点饭给麻将。

这条鱼实在是大,以是烫起来很顺手,反倒是装盆不好装。

“饭还好,饭实在能量挺高的,普通猫不用饭,但是狸花猫有一部分会用饭的,主如果国产猫嘛,风俗也是跟从国人的。”

麻将蹲在一旁,瞥了一眼,然后就不看碗了,就盯着方宏。

水友配音:“别拿这东西乱来朕,朕的小鱼干呢?”

“哟,碰瓷啊!”

“对,做人不能太枪哥。”

“啊啊啊啊啊啊,激烈要求网站开通弹幕神采包服从,我要发方馆长套图!”

“枪哥,你这一每天的又是羊肉,明天又是辣椒,吃得消么?”

“666,枪哥平常一千怼。”

“我传闻过一个完美的鸡蛋的故事,不晓得大师听过没有。”

“先把花椒干辣椒放在热锅里,直接煸一下水分,会让它们的味道发散的更快,这类香味吃的时候很刺激味蕾,但是做的时候就比较呛了。”

“在有些花椒鱼做法中,和水煮鱼近似,也会在最后撒上花椒倒入滚油,让花椒的香气逸散,不过在CD及周边的做法中,是直接一锅成的,没有滚油过程,以是这道菜才叫做花椒鱼而不叫水煮花椒鱼。”

“川菜的火候要求的非常严格,所谓的哲学设法都别来,这道菜有非常严苛的做法,晓得为甚么川菜很风行水煮系列么,因为水沸腾或者油热的温度是可控的,一百度的水,拿起切好刀花的鱼片两端,先将鱼片一面沁入沸水,烫一下,然后翻过来将鱼皮一面沁入沸水烫一下,放在锅边的水中,第二片一样如此。”

这个天下不过就是宗教和哲学,哲学是愚人的宗教,宗教是信徒的哲学,万事万物走到最后都是道。

麻将顺势倒地,四爪朝天,动都不动。

“汤底就算是半成了,现在插手鱼骨鱼头,炖煮一下。”

不过麻能够通气,比来方宏有点小感冒后遗症,不太通气,以是明天萝卜明天花椒,就是因为这个。

葱姜另有辣椒切好火线宏就把它们装在一个碗里,麻将一看,来了兴趣,因为看上去花花绿绿的很好吃的模样,走了畴昔,低头闻了一口,然后一脸懵逼的昂首看着天。

“去掉腥线,我们便能够开端真二八经的措置鱼了,先把两边的肉片下来。”两片肉被片下来以后,麻将可主动了,放掉了鱼泡,蹲了过来。方宏将鱼皮的一面放鄙人面:“鱼皮这一面不要片破,就能让整块鱼肉形状保持无缺,这些鱼肉尽量片的薄一点。”

方宏拿出了麻将的碗,放了一块鱼肉。

“枪哥,剩下的如那边理。”

“甚么故事?好次吗?”

将花椒辣椒乘起来后,下了一点油:“还是热锅热油,爆香葱姜。”

“哈哈,麻儿爷再说,是谁要毒害朕。”

“枪哥忒不要脸,每次吃好次的都假装很不甘心的模样。”

麻和辣的异化,会让感受做乘法,而不是加法。

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