首页 > 桃源大主播 > 第九十九章 麻婆豆腐

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固然黄豆很饱满,但是叶子另有一些绿,需求再等些时候才气收,之以是要在等些时候,是因为黄豆叶翠绿,那么黄豆苗就还包含大量的能量物质,还能够使黄豆再发展一阵,那样黄豆的蛋白质等营养物质就会堆集的更多。

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只要如许的黄豆做出来的豆成品的口感和营养才会更加丰富。

“看起来也太诱人了吧,好想吃。”

“主播终究返来了,终究能在看到主播做好吃的东西了。”

到家后,早上阴干的黄豆已经差未几了,刘七用水洗濯后,用豆浆机将豆子榨成汁儿,榨好后将豆浆放入锅里,再加上必然比例的水煮开,煮开后放入一个大桶,再往内里插手石膏粉,静置一个小时候,便差未几了。

连着几天大太阳,刘七内心欢畅,如许黄豆成熟的会更快一点。

时候还早,刘七便去了村长家里帮村长晒豆子,因为豆子太多了,以是要储藏起来,需求储的豆子不需求先一颗一颗的剥出来,因为要长时候储存,以是直接把黄豆晒干,晒干没有水分后,再利用传统东西把豆子打下来就好了。

刘七用勺子将碎豆花舀在方块布上包起来,一个个整齐放好,然后在豆腐上放了一块木板,再用大石头压着,挤出内里的多余水分。

………

说着,刘七装好了,接着说:“我们再撒上花椒面,这道菜,便做好了。”

刘七看着弹幕,开端讲授起来:“明天我们做的菜是麻婆豆腐,这道菜简朴好吃,起首我们把豆腐切成视频中的模样,然后筹办配料,热锅冷油,插手葱姜蒜炒出香味,再插手豆瓣酱炒出红油,然后放入豆腐,再插手半勺净水,煮上3分钟。”

“主播好会做菜。”

因为土质疏松,以是黄豆很轻易的就被人拔起来了,因为出动的人很多,以是一大片黄豆,很快的就被拔完了,拔好的黄豆苗被村民们搬到三轮车上送回家。

第二天,刘七定时开播。刘七刚开播,就有弹幕出来。

“是啊,本年这豆子长得真好,是个大歉收啊。”另一小我回应道。

说着,便去了种黄豆的处所,因为是乡村,以是莳植的处所就根基是不异的,以是刘七没走多久便到了种黄豆的处所,刘七看着满地的黄豆,非常欣喜,感受就像是本身的孩子长大的感受。

一个礼拜后,刘七跟着村庄里的人去收收黄豆。

等了几个小时,豆腐被压的差未几了,刘七拿开石头,将布翻开,一个个方块豆腐便做好了,刘七把豆腐放进了冰箱,为明天直播用。刘七还拿脱手机给本身的豆腐拍了照,传到了坚果APP上,并配文:明天用本身亲手做的豆腐给大师做一道好吃的家常菜,大师猜猜是甚么?

刘七围着黄豆地走了一会儿,看着地里的黄豆成熟度都差未几,到时候能够一起收,不必再吃力量,因为地边稀有遮挡,以是光照不均匀,会使黄豆发育不齐。但是这个地边的树未几,以是影响不是很大。刘七再看了看,没啥大题目,就回家了。

留言:主播终究返来了,我媳妇每天催,终究能看主播做菜了。

“加一。”

听村长说村里的黄豆要成熟了,他得去地里看看如何样了。

而被帮手的人家就会筹办非常丰厚的饭菜犒劳村民,吃完后,再唠会闲磕,便会各自回家了。

村庄里便是如许的,一家人有事,全村的人都会去帮手,也不会收取任何用度,只要给帮手的人管口饭吃就好了,好久之前就是如许,这个风俗被很好的传播并保存了下来。

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