“明天看在你们牛总的面子上,我教你两道菜,一道是鲍汁海参,一道是东坡肉。”
“想要做好一道美食,食材、火候、配料、刀功这四个前提缺一不成,而除此以外,另有一个更首要的前提——心态!
“哈哈哈……”颜永良哈哈一笑,然后看向石真享,“看清了吗?”
石真享又做了一边,固然味道比刚才好了很多,但是间隔颜永良的还差着十万八千里。
“有甚么事,你就直说吧!”
“好吃!实在是太好吃了!”
实在通过这两遍的操纵,颜永良就看出来了,这石真享的天赋过分普通,顶天也就只能达到本身四五成的程度,但是就这对于他来讲也充足了。
颜永良有些猎奇,也想看看颠末这几遍的学习,牛大壮能把握几分。
石真享走到颜永良的位置上,开端遵循影象中颜永良的步调操纵起来。
颜永良热泪盈眶,表情非常冲动。
“没有啊!我之前只会炒几道家常菜。”
“明白了吗?”
实在就连炒家常菜,也是很多年前的事了,自从傻了以后他就没再做过。
“感谢颜老!”
“是我应当感谢你才对!”
牛大壮时候紧急那里能渐渐来,他走到灶台边说:“我来尝尝!”
“好啊!”
颜微很喜好做菜,并且天赋也不错,只是颜永良有个端方,那就是传男不传女。并且他也不但愿颜微做厨师,以是一向也没教过她。
能被颜永良指导一二,今后说出去也是个了不得的经历。
以是不管是对刀具的利用,还是在调味时都能节制得更加精准流利。
“看清了!”
牛大壮迷惑地问。
看着焦急的牛大壮,颜永良安抚道。
石真享做的鲍汁海参,看上去跟颜永良做的没有太大不同,但是吃到嘴里就完整不一样了。
牛大壮端着刚出锅的鲍汁海参,给大师咀嚼。
如果这些你贯穿不到,只是学习我外在的情势,是永久没法把握厨艺的精华的。”
“这个等我归去在奉告你,你让大厨快点来吧!”
没用多长时候,石真享做的鲍汁海参也出锅了,他盛出来给世人咀嚼。
牛大壮直奔主题。
挂断电话后,叶紫秋便直接找到大厨。
颜永良站在灶台前,整小我看上去气势都变了。
石真享点点头。
“感谢颜老,感谢牛总!”
牛大壮发自内心地感慨道。
石真享客气以后,当真看着颜永良的一举一动。
“这个不是一朝一夕就能把握的,归去渐渐练习摸索吧!”
颜微猎奇的问。
“再做一遍!”
“爷爷,如何了?”
“你之前是不是学过厨艺?”
“你是如何压服颜老的?”
“我又不筹算做厨师,就尝尝!”
施正德满口承诺。
“好了!大师尝尝!”
“你还是算了吧!这做菜可跟你治病不一样!”
颜微严峻的问。
“做这鲍汁海参的核心就是此中的鲍汁,由鲍鱼做成的汤汁看似简朴,实在配料上的一点纤细不同就会对口感形成极大窜改。”
“那你来做一遍!”
大厨石真享一听颜永良要指导本身,感觉有些难以置信。
“就让他尝尝吧!”
牛大壮遵循影象中的步调,又操纵了一遍,不过因为他修炼了十转回春诀的启事,他除了感官比凡人更活络以外,对于身材的节制也远超凡人。
但是她也偷偷学了一点厨艺,以是晓得此中的难处。
颜浅笑着说。