跟着一声锣响，淘汰赛算是恰是开端了，这回的食材是集合供应的，那是一个大小三十多平米的自选区，内里不但有果蔬肉蛋等统统食材别的另有各种中式的西式的需求用到的厨具炊具。
他做的也是一道刀功菜，只不过他做的可比之前那些位做的精美的多，并且味道也很诱人。
选好了鱼以后，我又来到肉食区，爱吃羊肉的人都晓得偏瘦的肉是没法吃到那种羊独占的香味的，只要异化着油脂的味道那样的羊肉才是最甘旨的，故而我挑选的是羊排肉，这里绝对是肥瘦相间。
阿玉这么做是逼着我当着这么多人的面做出融吗，可真如果出那道菜，两位师父真的有胜算吗，并且我那算真正的出师嘛。
既然要做绝世之作，那起首这烹调的体例就得前无前人，其次这味道必然要味压群雄，二者相连络才气堪可谓之为绝世。
有这么一名教员，就算想平平无奇也是没能够的，评委们还是把鹿身给破开了，如张瑞所说内里的确是一层土豆泥，不过土豆泥的内里正如统统人想的那般，一点也不简朴，光彩金黄的肉块儿，还冒着热气，模糊间土豆泥中仿佛另有汤汁溢出。
既然别人没人能做出来，那就由我来做，盘算主张我拿起捞网便朝着一条我相中的鱼下了手，那是一条三斤摆布大小的鳜鱼，之以是挑选它是因为它是肉食性的鱼类，本身腥味淡且肉质紧实有弹性，并且刺也未几。
全场合有的人都已经乒乒乓乓地切砍剁了起来，这让我的这两位部下各种抓耳挠腮，最后实在忍不住了，此中一个凑到我身边说道：“老板，咱甚么时候开端啊，人家有的都已经开端烹调了。”
说实话我还没想好该做甚么，可又怕这两个家伙在我耳边念叨影响我思虑，因而我甩了甩手对他们俩说道：“你们俩在这儿呆着，我去选质料。”
待肉块、肉汤加上土豆泥与那盘底绿色的酱汁融会到一起后，仿佛这又变成了别的一道菜。
当大碗放在桌上，众评委立马围了上去，不过很快他们又都直起了身子，最最关头他们连动筷的行动都没有。
在我还是当真想的时候，榭玉的厨师长终究动了，他最早冲向的是面粉区，在那边他大包小裹的拿了好几种面粉，然后快速返回，不消说这应当是给冷师父筹办的，以后他又到肉类区遴选了一大堆的东西返来，没的说了这必定是五师父的了，可明显是一道菜，如何却拿了两种分歧类别的东西，难不成这一次两位师父要联手烹制一道大菜。
巨大的盘子中心各种食材摆放成了一只鹿的形状，最最关头的是它不是平面的，而是立体的，毕竟是菜品做不到模型那般栩栩如生，能够把那些蔬果肉蛋做到这般结果也是不错的了。
在我愣神的工夫，主持人已经开端讲授起了命题的深意，根基上和我想的出入不大。
比赛的规定时候此次耽误到了一个小时，这大抵也是考虑到是否会有人挑选焖煮等烹调体例，一个小时一道大菜这时候能够说充足充盈了。
不但是我，在场的统统厨师都全神灌输地对于着本身面前的好菜，这一刻更应当把这一道道“绝世”好菜当作是我们本身的孩子，而出菜的时候也就是它们成人的时候，而在此之前我们要投入统统的精力去照顾它们培养它们塑造它们。