在另有一刻钟的时候,我的耳畔终究响起了那句:“我好了!”
时候很快过半,现在已经有人开端做扫尾事情了,而天然也有人仍处于斗争阶段,而现在对于我来讲绝对是最关头的时候,别说是碰我就是和我说话都有能够前功尽弃。
烹调体例再如何创新也离不开那些体例,以是我只能从菜品的外型高低工夫了,外型亦是摆盘,莫非我要用甚么东西雕出一旁人没法雕镂的物件来,可那样一来岂不是抢了主菜的位置,如此分不清主次别说是一道绝世好菜了,这连一道胜利的菜都算不上。
只要我又在其他地区拿了几种质料返回到了灶台前,将那些辅料递给两名帮厨,然后笑着对他们说道:“高汤都会熬吧,明天你们的第一项测验内容就是熬出一锅味道浓烈但又不油腻且不会掠取主菜本味的高汤,这是我给你们的食材,你们能够自在搭配。”
一时候我的猎奇心爆棚,真的好想站在他们二老前面,认当真真仔细心细地看他们如何做这道“绝世”好菜。
赵家菜的当家人夹了一块肉放入嘴里,非常沉醉地咀嚼了一阵,约莫两三分钟以后他这才睁眼赞叹道:“能把鹿肉做的如此甘旨的,张瑞啊,你没有屈辱你师父的名号啊,不错不错,算得上绝世之作。”
说实话我还没想好该做甚么,可又怕这两个家伙在我耳边念叨影响我思虑,因而我甩了甩手对他们俩说道:“你们俩在这儿呆着,我去选质料。”
在我还是当真想的时候,榭玉的厨师长终究动了,他最早冲向的是面粉区,在那边他大包小裹的拿了好几种面粉,然后快速返回,不消说这应当是给冷师父筹办的,以后他又到肉类区遴选了一大堆的东西返来,没的说了这必定是五师父的了,可明显是一道菜,如何却拿了两种分歧类别的东西,难不成这一次两位师父要联手烹制一道大菜。
一场荒唐的闹剧就这般不了了之了,没有谁去究查这件事儿,毕竟大师都很清楚现在最首要的事儿是甚么,而我们这些厨师更是懒得和这些发作户去纠结那些有的没的,说实话那真的很没营养。
明天的比赛非论谁输谁赢,可如果没有做出惊世骇俗的菜来,那绝对是打了老爷子的脸,乃至打了全部奉天省的脸。
巨大的盘子中心各种食材摆放成了一只鹿的形状,最最关头的是它不是平面的,而是立体的,毕竟是菜品做不到模型那般栩栩如生,能够把那些蔬果肉蛋做到这般结果也是不错的了。
终究又有人走到了评委席前,那是雁鸣春的代表,此人是费老的门徒,如果按辈分论我应当管人叫声师兄,当然这还是以后才晓得的。
接下去便是最让我们这些厨师严峻的时候了,也算是歇息室事件的导火索,此次淘汰赛的命题,主持人从司仪手里接过一个托盘,上面摆放着一个卷轴,想来那边面写的就是了,说不严峻是假的,此会儿我的手心已经潮湿了,我伸长脖子朝着两位师父的方向看了一眼。
可无一例外,这些厨师的菜品不是创意太老旧要嘛就是火候不到位,总之这些菜都被评委们拒之在了门外。
淡定,一种我从未看过的淡定,仿佛就是一副胸有成竹的模样,不对,那应当是一种淡然,一种将淡泊名利的态度。