看到这个题目我便明白了此中的意义,之前就说过这场比赛是针对我的,或者说是针对融而停止的,假定没猜错的话,这道题目应当是阿玉命的,想来为此她没少跟费老争辩,因为现在我清楚地看到费老的脸上多少有些不天然,那是一种不自傲的表示。
只要我又在其他地区拿了几种质料返回到了灶台前,将那些辅料递给两名帮厨,然后笑着对他们说道:“高汤都会熬吧,明天你们的第一项测验内容就是熬出一锅味道浓烈但又不油腻且不会掠取主菜本味的高汤,这是我给你们的食材,你们能够自在搭配。”
全场合有的人都已经乒乒乓乓地切砍剁了起来,这让我的这两位部下各种抓耳挠腮,最后实在忍不住了,此中一个凑到我身边说道:“老板,咱甚么时候开端啊,人家有的都已经开端烹调了。”
两位师父和我一样都没有急于奔向自选区,哪怕我们身边的助手已经急的焦头烂额了,我们还是站在那悄悄地思虑着。
这话说的再较着不过了,并且这些评委表示的也很较着,尝都没尝由此可见这碗面的味道是有多差。
不但是我,在场的统统厨师都全神灌输地对于着本身面前的好菜,这一刻更应当把这一道道“绝世”好菜当作是我们本身的孩子,而出菜的时候也就是它们成人的时候,而在此之前我们要投入统统的精力去照顾它们培养它们塑造它们。
当这两个字呈现在电视屏幕、电脑屏幕上的时候,诸多同业业的朋友、大师都不由挑了挑眉毛。
明天的比赛非论谁输谁赢,可如果没有做出惊世骇俗的菜来,那绝对是打了老爷子的脸,乃至打了全部奉天省的脸。
现场的确有海鱼的存在,只不过它们都是冰鲜的,固然颠末特别措置,它们还是保持着新奇,但死的就是死的,再如何鲜也鲜不度日的。
有这么一名教员,就算想平平无奇也是没能够的,评委们还是把鹿身给破开了,如张瑞所说内里的确是一层土豆泥,不过土豆泥的内里正如统统人想的那般,一点也不简朴,光彩金黄的肉块儿,还冒着热气,模糊间土豆泥中仿佛另有汤汁溢出。
那位厨师有些急了,他不解地问道:“诸位评委,为何不咀嚼一下我这道菜?”
卷轴很大,天然上面的字也充足让最后一排的参赛者看的逼真,上面龙飞凤舞的只要两个大字“绝世”。
阿玉笑了,她指着那碗面说道:“不成否定您的刀功绝对可谓一绝,可我们要的是一整道菜而不是纯真您的刀功,假定让您去当配菜的徒弟,我想那位主厨应当会偷着乐吧,可把一碗面做的寡淡有趣,我真不晓得您所谓的绝世在那里。”
跟着一声锣响,淘汰赛算是恰是开端了,这回的食材是集合供应的,那是一个大小三十多平米的自选区,内里不但有果蔬肉蛋等统统食材别的另有各种中式的西式的需求用到的厨具炊具。
在另有一刻钟的时候,我的耳畔终究响起了那句:“我好了!”
既然别人没人能做出来,那就由我来做,盘算主张我拿起捞网便朝着一条我相中的鱼下了手,那是一条三斤摆布大小的鳜鱼,之以是挑选它是因为它是肉食性的鱼类,本身腥味淡且肉质紧实有弹性,并且刺也未几。