首页 > 替嫁小福妻，极品夫家争着宠 > 第274章 凉糕
宋有粮听到弟弟和侄子的话固然也心动，但还是忍住了。
她这题目问得及时，沈若星也正在想，冰冷粉这东西不当吃不当喝的，就是图个口感，卖贵了必定没多少人买。
提及来这年代的糖可真贵，三十文一斤，比肉还贵的白糖已经够让她吃惊了，但是好一些的红糖竟然能够卖到五十文以上。
沈若星上辈子身为一个种田博主，平常除了开着各种机器去种田，剩下的时候大多是拍各种制作食品的视频，对于冰冷粉这类平常可见的吃食，她早已做过不知多少遍，都用不着去空间查电脑，统统步调立即就呈现在脑海里。
眼瞧着钱氏看入了迷，沈若星提示她：“四婶，这是让您试味呢，看可看不出甚么花样来。”
在正式售卖之前，冰冷粉也有了一个新名字——凉糕。
这话还没说完，钱氏俄然一脸痛苦。
沈若星承诺得利落：“行，明天上午你们都跟着学。”
钱氏看到色彩各别的冰冷粉，顿时心中大喜，这么标致的吃食，放在书院门口，必定更好卖。
“您别含着了，快吐了，来，吐这里。”
她迷惑着问：“大郎媳妇，这东西真的能够吃？”
恰好家里就在做豆腐买卖，石灰水也是现成的，因而半下中午，她就做了一盆冰冷粉出来。
第二天，沈若星在做凉粉之前，先用石磨碾了黄瓜汁，胡萝卜汁和芹菜汁，接着将这些带有色彩的汁液掺入水中，再揉搓薜荔果的籽，最后得出了一盆深绿，一盆浅绿和一盆橙色的冰冷粉。
沈若星想着这个别例也不错，哪怕一天只能赚十多二十文，但是积少成多，一个月也有几百文了。
想了一会儿没想到描述词，她只能道：“就是奇特。”
钱氏一句话就将凉粉的统统卖点都概括了。
苗老太之前不知吃过多少次孙女做的冰冷粉，这会儿再吃也只是感慨孙女聪明又巧手，这都穿越到不知多少年之前，竟然还让她吃到了冰冷粉。
沈若星用红糖调了些糖水，拍了些花生碎，又切了梅干碎，很快就做了几碗冰冷粉。
这时钱氏问出一个关头题目：“大郎媳妇，这个东西你筹算如何卖，代价又要如何定？”
这个是用芹菜汁做的凉粉，芹菜汁的味道本来就比较重，如果不增加糖水还好，跟糖水混在一起，那味道确切……一言难尽。
如许一来，本钱能降落很多。
如果卖得便宜，估计连红糖的本钱都回不来。
之前是她打动了，就想着都雅，却忽视了味道。
我想了个别例，明天尝尝看能不能不消红糖，直接用麦芽糖，如果能够如许做的话，本钱一下子就降下来了。”
“当然能够吃。”
她给家里每人都发了一碗：“尝尝看这个味道如何样？”
她当真想了想，思虑着有没有体例来处理这个题目。
眼看着六郎吃过凉粉还不算，恨不得将碗给舔一遍的架式，沈若星笑道：“这东西应当摆在书院门口，必定比在铺子里卖得好。”
“好吃，真好吃，这东西甜滋滋又凉丝丝的，都不消嚼，抿一抿就化了，再配上内里的花生碎和梅子碎，又香又酸，真好吃！”
凉粉的色彩处理后，再用麦芽糖调了糖水，配上花生碎和梅子碎，改进版的冰冷粉就做好了。
钱氏可不希冀让沈若星去铺子里搓这个东西，人就不是做体力活儿的，只需求在家里想赢利的买卖点子就行。