周铮只要苦笑。
“已经去了有些时候了,应当快返来了吧。”周铮想了想,道。
“刚才罗翰林催的急,周铮帮手把鱼给做了。”掌柜板着脸道。
“是啊。”周铮点点头。
这罗翰林不但是常客,并且是来饭店身份最高的客人,很多门客都是见到罗翰林常来这里才来的,这一点掌柜心知肚明,以是平常对罗翰林可谓是毕恭毕敬,恐怕让这个饭店的活招牌有一点点不满,而此次如果惹得罗翰林不满,今后不来或者来的少了,对饭店的买卖都是不小的打击。
掌柜数落道,“要不是刚才周铮大着胆量把糖醋鱼做出来,你晓得你这一迟误,差点给我惹出多大的乱子吗?”
不要说掌柜,就连金福也傻眼了。
闻言,金福皱眉道:“周铮你别逞能,这位罗翰林的口味很刁,如果你做的糖醋鱼火候不到的话,到时更费事。”
说完,看到大厨不在,金福较着一愣。
掌柜闻言更暴躁,不过也没体例,忙道:“你跟罗翰林好言好语的解释下,说糖醋鱼已经在做,一会儿就端上。”
掌柜明显怀有顾虑。
现在罗翰林已经催的有些不耐烦了,如果端上的糖醋鱼再口味不对,到时罗翰林将会如何样反应,可想而知。
“嗯。”大厨徒弟木着脸应了一声,走到案板前,端起碗,有条不紊的持续搅拌着面粉和水。
就在刚一触摸到那条鱼的时候,一种说不清道不明的奇特感受蓦地就充满了周铮的满身,他感觉本身就像是一个做了很多年糖醋鱼、再谙练不过的厨师一样,统统的步调清清楚楚,几近不假任何思考,这类谙练程度让他本身都感到吃惊。
在掌柜和金福目瞪口呆的谛视下,周铮已经将炸的方才好的鱼捞了出来放到盘子中,将锅里的油倒出大半到一旁的油桶里,菜刀一铲,将蒜末等佐料全都倒入了油锅里,翻炒了几下,芡汁已经做好,周铮端起油锅,将芡汁往盘子中的鱼身上一浇,将油锅放下。
现在已过了中午,客人少了很多,该上的菜根基都上了,如果放在上菜岑岭期,大厨徒弟这一拉肚子,可够掌柜焦头烂额的了。
掌柜如同溺水之人抓到了一根稻草,又喜又满脸迷惑的问道:“你会做糖醋鱼?”
还没说完,一个胖乎乎的人渐渐走了出去。
“端畴昔!”掌柜一咬牙,当机立断。
掌柜一听直跳脚,急的连声道,“这可如何办?这可如何办?罗翰林已经等的不耐烦了。”又问道:“他去了多久了?”
掌柜神采惨白,像是一头落入坎阱的野猪,面对当今这类环境,他那里又有甚么体例?喃喃道:“完了,完了,罗翰林但是我饭店的常客,这下只怕要获咎罗翰林了。”
周铮做的实在太快了,的确就像是对付了事,如许做出来的糖醋鱼,能吃吗?
“鱼呢?”
金福喃喃道:“这也太快了吧?!这做的是糖醋鱼吗?如何比我炒鸡蛋还快?”
“去茅房了吧。”周铮从水里伸出一只手,隔墙指了指前面。
刚如许一想,只听“砰”地一声。
掌柜和金福都是一怔。
掌柜和金福已经看呆了。
这谁敢去尝?将夹了一筷子后的糖醋鱼给罗翰林端上去?开打趣!
足足过了半刻钟,大厨徒弟还没返来。
“老李,今后做菜前你少吃点,想吃到打烊以后再好好吃。”