张老点了点头，哈腰向周铮的案板处走了畴昔。
张老作为罗府的大厨，掌厨几近三十年，做菜的时候比周铮的年纪还大，做糖醋鱼会做不过周铮？
那打动手的小高一怔，神采古怪。
小高愣了一下，点头应了一声，走到中间的木桶里，捞出了一条将近两尺长的大草鱼，给周铮送了畴昔。
张老将面糊渐渐涂抹在鱼上。
这时，周铮已经将芊汁做好，拿着铁勺浇在炸好的鱼身上，两三下，完事。
“是。”小高应道，忙走到案板前将糖醋鱼端起。
莫非真能称得上是环球无双？
张老俄然猛地抬开端，看向周铮，迅猛的问道，“你是如何做的？”
“少爷，你尝尝吧，看谁的好吃。”张老回身向罗翰林，指了指案上的糖醋鱼，他衰老的声音中带着莫大的自傲。
驼背老者一听周铮竟然敢接招，满布皱纹的脸顿时板的像一面搓板，声音硬的像一根木棍，也不等罗翰林发话，一指中间，硬梆梆的说道，又扭头喊一声，“小高，拿过一条鱼来。”
张老沉默。
周铮摊开手，一脸无辜的道：“就是那样做的啊，你都看到了。”
张老的这类反应……？
罗翰林此时问道：“张老，周铮做的糖醋鱼如何？”
“也成。”
小高当即回声，更刚才的对付绝然分歧，忙从木桶里捞出一条鱼送了过来，他此次送的，是一条一尺多长方才好的鲤鱼。
“随便，只要活的就行。”
“噢！”
周铮默不出声。
不太小高还是“喔”地应了一声，又问道：“你要哪一种鱼？”
世人忙应了一声，持续繁忙起来，同时心中暗道，“你本身比做菜做不过人家，反而把气撒到我们身上！”
“是。”
很较着，这小高也已经对周铮心胸调侃，特地捞了条体型大不好入味，又分歧适做糖醋鱼的大草鱼。
做糖醋鱼最好的鱼类就是鲤鱼，并且个头中等，一尺许长的最好，而周铮竟然来一句甚么鱼都行？
任谁都听的出来，他的语气里，带着一股没法粉饰的震惊。
“你去做吧。”罗翰林笑道。
没错，就是震惊！
罗翰林点了点头，没出声，看了看张老。
他该不是心怯才随便找一条活鱼来做，就算输了也好找来由吧？
世人的目光有些变了。
我看你一会儿如何下台？！
周铮已经将盐粒、胡椒粉等佐料涂抹在了鱼身上，将油注入锅内，放到了火上。
周铮搅拌着面糊。
张老已经将炸好的鱼捞出，开端做芊汁。
“都愣着干甚么，还不择菜干活！”半晌，张老终究从遐想中回过神来，扭头看了世人一眼，怒喝一声。
驼背老者神采稍缓，道：“如许吧，既然老爷想吃糖醋鱼，那就我做一道，他做一道，谁做的好吃就端谁的畴昔。”
张老的背仿佛挺直了一些，喃喃道：“就算他只会做糖醋鱼，也已经很了不起了，我做了那么多年的菜，还向来没有吃过这么……”
“做的倒挺快，不过忘了做菜最首要的是味道，更可况他做的是一条那么大的草鱼，又不是一条小鲤鱼。”
所谓慢工出粗活，张老这才是稳扎稳打的做法，周铮这类做法，快是快了，但是在这么短的时候内，草鱼能入味那才算怪了！
一刀割开大草鱼的鱼腹，将内脏一掏，将鱼身摆正，正反几下，已是将大草鱼刮得白白净净。