门口的世人早已跃跃欲试，有人乃至连筷子都找了来。其他没拿到筷子的，也在四周寻觅筷子盒，现场不成制止地呈现了一场小动乱。
本着密斯优先的原则，马辉让韩香玲先行阐述。韩香玲却当是马辉不懂如何表述，而要让她先讲，好有个模板作为参考。
甚么？韩香玲瞪大了眼睛，她本觉得马辉是要表扬她，还做好了飘飘然的筹办，没想到马辉下一句就变成了攻讦！
闻，便是嗅闻香味，纯熟的美食批评家能够从菜肴的香味里判定出菜肴的火候与厨师的功底。
周文建作为隧道的西川人，开初也是更方向于韩香玲的辣子鸡。但综合对比了一下，实在马辉的菜在成色上略胜一筹。
艾力和周文建因为与桌子的间隔比来，不费吹灰之力就夹到了菜。几筷子下去，两民气里已经各自有了答案。
他不知该如何开口，目睹着人群里艾力老板探出个脑袋，他似找到了救星普通：“这第一步望，我想先请艾老板来评价一下。”
在简朴说了然如何评价后，先是察看起了面前的两盘辣子鸡。左边这个满盘皆红，辣子放了大半盘的，不消说就是出自韩香玲之手。
因为艾力没有说清楚一小我能投几次，有很多人是持续投了两次。如许一来，马辉和韩香玲的票数竟然不异！
菜肴的评比讲究个“望闻论品”。
但见二者剑拔弩张之气势，这一场比赛，怕是不管如何都要分出个胜负来了。
韩香玲说完，转而把脸对着马辉，笑嘻嘻道：“如何样，马徒弟，该你了。”
周文建沉醉了一会儿后，让嗅觉缓了缓，这才凑到了马辉的菜前。马辉的辣子鸡香味则是恰到好处，虽有干红辣椒的重辣，可加上了糖色的调和，这辣并不凸起。
周文建本想评价两句，想来想去却发明找不到合适的字句。他难堪地看了看世人，目睹着很多人已经眼巴巴地望着两盘菜，再拖下去估计这菜就要凉了。
论这一步，就用不上周文建了。是要韩香玲和马辉本身来阐述。其内容包含：厨师本身对这道菜的了解，本身制作时的亮点与评价。相称于厨师的自评。