张海青家的大院很洁净，并且也蛮空旷的，墙边有一口井，另有就是一辆装着白布粉饰豆腐的三轮车，张海青和王雪芬正坐在屋檐下筹议事情。
“嘉伟啊，都长这么大了，来，快请坐，比我们家那小子出息多了，老婆子，快去泡杯茶。”张海青搬出一张长板凳号召道，又看着一旁的王雪芬叮咛着。
林嘉伟说道这悄悄察看了一下张海青佳耦，发明他们并没有活力，而是当真地听本身说，他悄悄地点了点头，持续道：“我听我妈说，是因为水源的题目，导致了豆腐的味道变差了好多，厥后我托朋友捎了点水来，我喝过很甜美，以是想让你用这些水做下豆腐尝尝。”
“王阿姨，我是林中正家的孩子，我是林嘉伟。”王雪芬不熟谙林嘉伟，林嘉伟却认得她，样貌没有多大窜改，只是光阴留下了陈迹。
张海青有些了然，难怪对方会带着桶水来，还觉得他倾销矿泉水呢，他听明白林嘉伟的来意以后，不由有些绝望。
“嘉伟，喝茶，没甚么好接待的，只要芝麻熏豆茶。”王雪芬也走了出来，听到了本身老公的话，也不由有些猎奇。
“好，嘉伟我们走，看叔叔的家传技术。”张海青尽是豪情，他晓得这一次必然能做出以往的豆腐，乃至能够还要甘旨。
“老婆子，家浸好的黄豆另有么，我来再做一板豆腐。”张海青尽是豪情道。
“好，我们走。”林嘉伟看到张海青尽是干劲，也一起抬着水往屋内走去。
豆腐有南和北豆腐之分，首要辨别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因此质地细嫩，水分含量在90%摆布；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而摄生。
当张海青展开双眼回过神来的时候，眼中闪过非常的光芒，这一刻，王雪芬感觉本身的丈夫变年青了，仿佛回到了他们刚熟谙的时候。
“王阿姨在家么？”正在这时候，林嘉伟上门了，还骑着一脸电动三轮车，车上还放着一大桶水，站在门口问道。
但是当碗里的水流入口中以后，他全部味蕾都活泼了，这是一种如何的味道，他没法描述，他只是闭上了眼睛细细地咀嚼，清冷中带着甜美，有仿佛包含着一些特别地东西，带着他回到了儿时在湖里玩耍泅水的兴趣，脸上闪现了满足的神采。
张海青这也是自我安抚，他也跑过几次周边的饭店，但是都回绝了，他们选用的是盒子豆腐，便利、卫生，并且味道也不差。
如果以往王雪芬让他放弃传统工艺，该用凝固剂早就被他训骂一顿了，这但是他祖上传下来的技术，但是现在却遭到了庞大的打击，他整小我也有些苍茫中带着一丝果断地开口道：“盒子豆腐吃多了对身材不好，还是不要去碰为好，并且我们是百年工艺，只要有好的水源，我们就能做出好的豆腐来。”
王雪芬本来还在气头上，闻言，迷惑的看向了门外，只是第一眼他没有认出林嘉伟来，开口扣问道：“你是？”
“呀，是嘉伟啊，快出去，快出去，都长这么大啦，我都一下子没认出来。”说曹操，曹操就到，正要去找林嘉伟呢，没想到他本身找上门来了，王雪芬不由得喜出望外。