在诸多烹调技艺里，他对本身最对劲的就是刀工，当年跟着徒弟学厨，在一众师兄弟中，他的刀工也是首屈一指的，没想到明天一残局就遭受滑铁卢，这让他的心刹时沉入谷底。
秦羽嘴里出现一丝弧度，他要的就是这个结果，只要够震惊才气吸引充足的眼球，把噱头做足，事情就胜利一大半。
“对呀！”孙健拍了一下大腿冲动道:“王大厨，以您的厨艺，必定不输对方，我们有样学样，也搞一次现场做菜！”
切肉丝时，秦羽在世人面前大秀了一把刀功，有食神加柳掌柜的厨艺功底，他切肉丝的速率和切土豆丝的速率几近不异，每一条肉丝切出来比绞肉机加工出来的肉条更粗细均匀。
见到秦羽也筹办做水煮活鱼，并且在刀工上完败本身，王芳神采尴尬至极。
香辣豆腐秦羽随口订价，一份四十五元，一样在十秒内被哄抢结束。
他抓的也是一条五斤重的草鱼，一样重量一样种类的鱼，一会儿做出来的菜谁好谁劣一吃便知。
“在你们看来没法了解，在我这个厨师看来，一样是一脸懵逼啊！”一个在场的厨师赞叹说道:“这类软的肉韧性实足，再锋利的刀也没法切那么快，小兄弟这手绝活说不定能够上吉尼斯记载了！”
“秦羽，王芳应当是筹办做水煮活鱼，这是他的特长好戏，凡是吃过的客人都赞不断口，我也吃过几次，确切很甘旨。”秦伟洋神情非常担忧道。
如果王芳厨艺真的很高深，也不至于一向在中等的餐厅事情，早就跳槽到初级餐厅旅店上班。
他固然没有和王芳打仗过，但和他门徒白强有过一面之缘，门徒就那程度，徒弟再短长也短长不到那里去。
“哎，我在厨房里事情了近三十年，刀工也算不错，和这位小兄弟一比，的确是小孩和大人的辨别啊！”
“啧啧，一样是厨师，这刀法我自愧不如呀！”
统统厨具食材筹办伏贴后，王芳开端做他的特长好菜水煮活鱼，他善于的菜肴不止这一种，之以是挑选这个，是考虑到秦羽先前揭示了高超的刀功，他必须想体例压对方一头，以是决定做水煮活鱼，在切鱼片时也能一展技艺。
“牛叉啊，没有颠末冰冻的肉也能切到这个程度，不平不可啊！”
没有三两三，怎敢上梁山，王芳敢和秦羽在刀工上一较凹凸，天然有必然底气。
但他不得不接管这个究竟，在场上百双眼睛盯着，输了就是输了，想狡赖都狡赖不掉。
挑衅的朝秦羽看一眼，却发明对方也在用不屑一顾的眼神看着本身，王芳心头一怒，深吸一口气。
来故乡味招聘的厨师皆是感慨不已，秦羽的刀工能够说是到了登峰造极的程度，即便是五星级旅店里的主厨，也一定能有这个水准，劈面的王芳虽说也很不错，但与之比拟还是有不小差异。
这回不消他呼喊，菜肴一出锅就有客人采办，一份五十元，秦可可在一旁帮手收钱。
切鱼片是个详确活，心气不平难以完美揭示技术，他让本身快速平静下来，把状况调剂到最好，经心投入事情。
“老板，不如你畴昔，花点钱把阿谁年青人也挖过来，有了这块金字招牌，我们餐厅会比故乡味火爆百倍！”餐厅经理在身后轻声建议道。
“本来是拿出绝活了呀，既然他对本身的水煮活鱼自傲满满，那我就用他最特长的菜完整击垮他，一举摧毁他的优胜感！”秦羽眼睛闪过一道锋利的锋芒说道。