首页 > 田园食香 > 第一百七十九章 熬骨汤

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刘氏竟然找不出辩驳之词,东西确切便宜,也没题目。

“又乱费钱!”

杜玉娘把大骨棒拿出来,先是放在大盆里放了一些凉水,然后再把骨棒扔了出来。

娘太强势。小妹嘛!看着不温不火的,但是他惹不起。

“行,放灶上吧,添大半锅水,我一会儿要用。”

刘氏揣摩揣摩,感觉闺女这话也挺有事理的。

杜玉娘把斧子先洁净备用,再将泡了半天的大棒骨也洗净捞出来放在案板上。她抡起斧子,将大棒骨砍了几下,她的力道很奇妙,不是直接将棒骨砍成两截,而是将骨头砍裂,微微暴露了内里的骨髓。

杜安康将锅刷好,特地拿给杜玉娘看,“我刷了好几遍呢,还用热水烫了。”

“祖母,谁来了?”

刘氏一边叨叨,一边挽起袖子,看模样是屈就了。

杜玉娘对杜安康道:“哥,你帮我把我们新买的大锅刷一刷,多刷两遍,我一会儿要用。”

“杀鸡?”刘氏眼睛瞪得老迈,分炊的时候,她们也就分了五只鸡,此中两只是公鸡,三只是母鸡,老母鸡也才两只。

杜玉娘瞧刘氏那吝啬样,差点笑出声来,“娘,您能不抠了吗?您如许,真的太好笑了。我跟您说,这汤啊,有很多种,我这类用老母鸡和骨头熬的汤,是最简朴最没有技术含量的。今后等我们的面馆开起来,我还要熬比这个还好的汤,一碗面,卖三十文!你看行不可?”

未几时,刘氏也把鸡杀好了。

紧接着,杜玉娘又带着刘氏去了两家卖调料,香料的杂货铺子,买了一些卤菜用的质料,还买了一些做卤料包用的纱布。

“玉娘,用我们帮手不?”

杜安康老诚恳实的跟在刘氏背面,归正他就是个力工,没需求掺杂出来!

午餐草草的吃过,杜玉娘便筹办熬骨汤了。

“祖母买给我的。”

杜玉娘将大骨头放进锅里,又把整只鸡也放了出来。

“这事大事,可不能草率了!”李氏停了一下,才道:“你现在就熬骨汤吗?祖母来帮你。”

李氏瞧见他们父女俩相处的这么好,天然也很欣喜。

“中,我呀,现在恨不得早点好,好起来就能帮你忙了。”当初因为池英杰的事情,父女俩闹得很僵,厥后产生了很多事,杜河清的心态也在渐渐的产生着窜改,当然,杜玉娘的“窜改”也不小。

杜玉娘笑笑,“不消。这都中午了,先吃点饭,吃完了今后再干也来得及。”

“先用大火将水烧开,等把血沫子撇净了,再改小火。”

杜玉娘点了点头,“等我熬完骨汤,明天带我爹去复诊,看看秦大夫到底如何说。”

不错不错。

“面好,汤好,才气称为是一碗胜利的面!汤是精华。”杜玉娘一边笑一边道:“这是要卖的面,要挣钱的,能跟我们在家里吃的面一样嘛?”

“好嘞!”

宿世有一次,杜玉娘偶然中撞到他给小乞丐送馒头吃,固然他的笑容有点吓人,但眼睛里装着的,绝对是最朴拙的感情。当时的她已经被贺元庚培植得身心怠倦,朝气残落了,就是阿谁大汉的笑容,却俄然让她内心的某一处被震惊了,感觉这世上另有夸姣的存在,另有但愿。

杜安康应一声,乖乖的烧火去了。

“哎,我说你从速给闺女烧水杀鸡去,一只老母鸡有啥可心疼的,等咱家的面馆开起来,给你买二十只老母鸡!”

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