肉香四溢。
张氏话里有话，不过就是讽刺刘氏和杜玉娘在偷嘴。
一个蒸肉就充足让大师大饱口福了。
刘氏已经将猪蹄上的毛都拔掉了，并且皮也用火燎过了。
这个时候已经煮熟的肉，是千万不能浸凉水的，一旦被凉水浸过今后，肉质就会收缩，肉会变硬，影响口感。
“想甚么呢，这肉清算好了，如何弄？”
最后，张氏不敌刘氏母女，被气得摔门而出。
张氏把嘴一撇，“大嫂，这厨房里的活，不是一贯都是你们干的吗？我们二房忙着喂鸡喂猪的，活儿可不轻松呢！”
杜玉娘心想，张氏装了这么长时候的大尾巴狼，这回是装不住了吧？
等肉凉透今后，将它们切成大小均匀的片，每片肉的厚度都是一样的，然后将它们均匀的码在盆里。
杜河浦也忍不住点头，“味道是真不错。老邓家前次办席，也做了一个这个肉，不如玉娘做得好。”
“娘，您别管她，人家啊，先前就没少吃，早都饱了。再说了……”张氏把嘴里的肉都咽了下去，还夸大的打了个饱嗝，才接着道：“人家灶上还炖着东西呢，没准晚点的时候，人家就偷摸吃了……”
娘俩又做了一个韭菜炒豆芽，把中午餐的剩菜又热了热，这才筹措大师过来用饭。
刘氏才懒得跟张氏说这些没营养的话呢，她闺女好着呢！
刘氏和杜玉娘相视而笑，都感觉挺解气的。张氏这类人，就应当这么对于她。
杜玉娘弄完蒸肉，就又停蹄的弄起两个猪蹄来。
“她二婶，你这是帮手来了？恰好，那边另有两个锅，几个碗没刷呢，你给清算了吧！对了，早晨还得炒个菜，要不你帮我把那点韭菜择了？”
等肉变凉的时候，杜玉娘去筹办配料。
很简朴很家常的一道做法，过程不庞大，但是火候的把握很首要。蹄筋一类的东西不好烂，要多炖一会儿。但是添了黄豆今后呢，这个猪蹄就会熟的快，并且软烂，营养代价呢，也进步了很多。
最让刘氏欢畅的是，闺女情愿跟本身靠近了，这比甚么都首要，贵重。
张氏差点被气炸，想让她不吃肉，没门！
算了，归正都要分炊了，就不要想那么多了。如果分炊今后二房吃不上饭，也不是她们的启事了。
杜玉娘给刘氏帮手，头也没抬，“我们那不叫偷吃，是光亮正大的吃。二婶，我劝你别没事谋事，咱家这才消停几天啊！要不如许，你如果感觉来气啊，你早晨就别用饭了啊！归正我们在你眼里也不是甚么好人，我姥姥拿来的肉，你一口都别动，那才叫有骨气呢！”
杜玉娘放下筷子不吃了，倒胃口。