第514章[第1页/共1页]

不过，这对秀才娘子来讲，这都是些许小事，前面九十五步都做好了，最后的五步，莫非还能难获得她吗？

秀才娘子明天推了大抵三斤摆布的豆子，这加下水过滤，差未几也有小半锅了。这小半锅的水，想要烧开，那也是一件不轻易的事。

这些事情都是秀才娘子一小我做，这一忙下来，她头都快转晕了。这豆浆过滤出来了，剩下的便是烧火煮了。

这摇架子的可不是乱摇的，你这一乱点头，这豆浆不全都撒在内里了。还必须得顺时针渐渐的摇，让豆浆不要撒出来，还得不时的往内里加水。如果这豆渣粘到布上，还得用水在内里搅拌。还得重视上面的豆浆装没装满，装满了还要用东西往锅里舀。

这豆子是用磨推出来了，可另有很多事等着她去做，等一下还要做晚餐，如果入夜晚餐还没把晚餐做好，就算婆婆不说，其别民气里必定也会有定见的。

锅里的豆浆已经烧开了，这灶里的火就不消再烧了。秀才娘子找来刚才装豆浆的桶，把锅里的豆浆全舀里这桶里。然后再把锅用水洗洁净。

热水烧好，白布洗好了。秀才娘子就把白布绑在木架子上面。这木架子是用俩根木头做的，中间打了一个洞，再用一个东西牢固着，然后这东西一弄开，这俩根木头就变成了四根。中间那牢固的东西也不是只做牢固用，而是用来把这木架子牢固在空中不要掉的。并且每根木头的两边都从中开了一个口出来，白布就是直接绑在这上面。这白布上面还要放一个大盆子，这是用来装过滤出来的豆浆的。如许就过以把推好的豆浆倒进内里过滤了。

以是，想要吃手工磨做出来的豆腐，那真不是简朴的一件事。

（这过滤的木架子，四月表达得不是很清楚。因为四月也只在奶奶和外婆家见过，可本身没有做过。以是一时半会儿让四月表达，还真有些吃力。不过，信赖乡村里的妹子应当见过这东西。之前家里推豆腐或者做红苕粉的时候就少不了这个东西。）

秀才娘子把白布用水泡上，然后又去洗锅烧热水。这热水可不是用来洗白布，而是用来帮着过滤用的。实在也是能够用冷水过滤的，只不过，冷水没有热水好用。用热水的话，这豆浆就过滤得快一些，而用冷水的话，那混着豆渣的豆浆偶然候还过不透，或者直接巴在布上。用热水的话就没有这些费事，并且还会省下很多的费事。

这豆浆也不能直接倒进水，还要混一些热水在豆浆内里，才气倒出来。这豆浆一倒出来，那少量的豆浆就会顺着白布往下贱。因为上面放碰上盆子，天然就没干系。

等锅里的豆浆烧开以后，秀才娘子先拿碗装了一大碗出来，然后往内里放了一些白糖在内里。以后趁人不重视的时候，偷偷的端回自家藏了起来。再没事人的回到灶房，持续做她的事。

当然了，不成能让它本身如许渐渐流，必须还得人用手握着此中的两根架子摇，如许的话过滤的速率就会加快很多。

秀才娘子先把要过滤豆渣的白布找出来，用水泡着。这东西好长时候没用了，用之前天然要用水先洗洗才行。