首页 > 田园有喜之家有小白菜 > 第64章 泡椒猪肝
荷花是不大情愿去王氏家睡觉的，因为她如果去了，她那二婶王氏必定会拉着她问长问短的。可现在家里就这个前提，如果她不去跟梅花睡，那这些日子也只怕会露宿街头了。
王氏摊了摊手，“还能如何抄，就跟抄猪肉一样炒呗。先把那猪肝切成一块一块的，然后放点油，直接在锅里炒，等熟了直接舀出来就是了。”
王氏都发话了，荷花也不好再回绝。再说了教她们做猪肝也不是甚么难事。并且王氏他们还会帮她打动手，这时候王氏已经把猪肝拿出来了。
“荷花姐，别说那么多，你现在就去教我如何做吧。”梅花等不及，二话不说直接拉着荷花去了她家的灶屋。
荷花也尝了点，但是因为少了锭粉的启事，这猪肝就没有之前做的吃起来细滑。等有机遇了，还是把这红苕粉做出来吧，要不然少了红苕粉，很多菜做出来就不对味了。
把锅里统统的猪肝舀出来后，然后再把切好的泡椒倒进锅里，等锅里的泡椒炒出味道后，这才把刚才舀里碗里的猪肝倒出来跟泡椒一起翻炒……
荷花要教她们做的就是泡椒猪肝，这泡椒猪肝在四川也算得上是一道特性菜。而上一世做为四川人的荷花，做这道菜也算得上是得心应手的。
砰，王氏用手敲了一下梅花的头，“胡说甚么呢？你荷花姐每天都要夙起做事，谁会陪你讽。”说完这话，王氏又对着荷花道，“荷花，你们明天帮我们买返来的阿谁猪下水，不是有一些猪肝吗？你知不晓得这些东西如何做才好吃？”
“梅花，都这么晚了，你要想学，等明天我再教你……”
这猪肝甚么的，每一次买的时候也不晓得究竟做出来好不好吃。她就有的都买返来了。自此，荷花他们买猪下水的时候也会把这些买返来。她炒了几次猪肝了，可做出来两个孩子都不爱吃，最后还是他们两口儿吃了。
听完这话，荷花只是笑笑。做这菜要不是太费油了，她早就在自家做了，那边还会等着现在。
王氏便把荷花是如何败家一五一十的讲给宋世福听。宋世福听了，这下好了，荷花这么来一次，王氏怕是今后不会等闲让荷花教她做菜了吧。
叫她一天都想从她这里套这套那，明天就让她出点点血，看她肉痛不心疼。
顺子见了也跟了上去，“荷花姐，你是不是又要做甚么好吃的了。”不亏是姐弟，这一开口吃货的赋性当即透露无疑。
梅花也不容掉队，夹了一块尝了下，“荷花姐，你真是太短长了。”
“二婶，要想这猪肝做得好吃，这油必须得放足。”见王氏一脸肉痛的模样，荷花内心暗自好笑。
“荷花姐，我好久都没跟你一起睡了，我们明天早晨好好聊聊。”梅花见荷花过来跟她一起睡，她是百分之百的乐意。
“这就好了吗？”当荷花把炒好的猪肝舀出来，梅花猎奇地问道。
先把洗好的猪肝切成片，而不是像王氏说的那样切成一块块的，而是一片一片的。然后再把王氏抓出来的泡椒切成一小段一小段的。
之前也说过，宋家只要两间配房一间堂屋，宋老幺这回娘家了，还真没处所住。最后还是连氏让荷花跟小莲去宋世福那边跟梅花睡，而她就带着女儿外孙孙子住他们阿谁屋，而腾出来的那间堂屋倒是给宋老头住的。