廖妈妈大喜，道：“少爷食欲一向不大好，总要我花些精美心机，他才有胃口。可好了，今后有个帮手。你还会做些甚么菜？”
重霄院在侯府的东北角, 紧邻一条巷子, 隔壁又是一户人家, 冷巷不常有人通过, 白日夜晚都安好非常, 此处实在是混吃等死的好位置。
一面儿盯着火候，殷红豆一面儿道：“要看六爷喜好甚么口味的，廖妈妈把六爷常日里爱吃的菜说来让奴婢参考参考。”
快意带了人来，廖妈妈闻声动静，立即迎了出来，她是傅慎时奶妈，刚到四十岁，梳着妇人髻，穿戴面子，脸上有个酒窝，笑起来很慈和。
过了五六天，下完一场春雨，傅慎时终究坐在轮椅上出了趟门，殷红豆底子没敢近看，就在房门口远远地望了一眼，等人没了踪迹才走到院子里。
廖妈妈如数家珍，说了十几道菜，根基上都是非常平淡好入口的东西，还道：“有几道家常菜是六爷畴前爱吃的，不晓得为甚么，吃过两次，就再也不想吃了。”
应了一声，快意便走了。
不过殷红豆也会察看主子平常的意向，她发明傅慎经常日里几近不出门，不但不出院门，连房门都很少出，而重霄院，也无人踏足。下人们都不如何说话，冷僻的像孤冢。
到了用饭的时候，小厮推着傅慎时返来了。殷红豆累了一上午，跟翠微两个躲在厨房里一起吃多炒出来的菜。
殷红豆乐意之至，福一福身子，刚一出门，一溜烟就跑回房间了。