“咦！”
“大馄饨，难不成另有小馄饨？”胡月月则猎奇的问了句。
胡月月也尽是惊奇，她不晓得馅里都有甚么，但她会看人神采，只看舒羽的神情她就明白古争绝对没有说错，全数说中了。
胡月月赞叹了声，古争笑了笑，没在说话，将馄饨送入口中，渐渐咀嚼。
蛋清非常的清脆，几下便咀嚼碎，吞入腹中，还带着丝丝的凉意，让人非常舒畅。
“能够啊，古大才子，有真本领，这都能吃出来？”
“一碗馄饨，一份煎蛋，美食家，请咀嚼！”
做包子的这位徒弟，对门徒和儿子一样看重，手心手背都是肉，想让他们今后精诚连合，像亲兄弟一样不分开，因而就将本身的技术分开传给他们，儿子学做皮，门徒学做陷，意义是让儿子主外，门徒主内。
大馄饨皮厚些，能够和面一起煮，还能够用分歧的馅料，以是大馄饨市场上比较多见。
和馄饨在一起的另有一个整块的煎蛋，带着金色的油黄，从表面来讲很普通，古争已经学会了餮仙煎蛋的技能，固然还没实际，但只一看这煎蛋的品相就晓得不可，餮仙煎出的蛋美满是整圆形，白是白，黄是黄，不会留一点油迹，看起来就如同画普通。
小馄饨，皮更薄，更小，用筷子沾上一点肉酱便能够包成一个馄饨，小馄饨和大馄饨口表面类似，口感却分歧，小馄饨更淡些，皮一吸在嘴里就化了，凡是配上一碗鸡汤，连喝带吃，非常鲜美。
“当然有，浑沌有大小之分，大馄饨南边多见，也有分歧的称呼，比如川省叫抄手，赣省叫清汤或者云吞，另有些处所叫包面，扁食，北方则同一些，多数叫馄饨，以小浑沌居多！”
配方是她高价买来的，用的甚么她当然最清楚，古争说的一点都不差，章丘大葱，福建酱油，别的另有一些古争没说，但能说出这些就已经很可骇了。
舒羽亲身把馄饨端过来，古争则拿出一个小型数码相机，对着馄钝碗拍了几张照片，之前他已经拍过几张，包含店里和门头的照片。
咬了一口，古争眼睛微微一亮，嘴里收回轻咦声，煎蛋确切凉了，微微带着点腥味，但是口感却一点都不差，清脆中带着股苦涩，咬入口中的蛋清仿佛带着股清澈，充满着口腔。
“鸡蛋，次等食材！”
“这鸡蛋煎的固然普通，但味道却不错，为甚么如许？”
咬了口皮，古争才去咬馅。
胡月月在一旁也在帮腔，古争则站了起来，走向后厨，边走边说：“你这五块的鸡蛋另有吗，能不能拿一个我来看看！”
用勺子捞出一颗馄饨，古争渐渐的说着，如果是别人他不会说这些，只会在内心打腹稿，哪些要写出来，哪些不写，因为舒羽和胡月月都是同窗，他才多说了几句。
古争浅笑点头，渐渐喝起了汤。
煎蛋有些凉了，这是个败笔，煎蛋这类食品必须趁热吃，凉了对口感影响很大。
拍好照片，古争才坐正位置，拿出瓶水，漱了漱口，美食批评家的事情可不是设想那么轻松，既然是点评就要当真，吃东西前要停歇表情，口中杂味要去除，如许才气吃出真正的味道，做出精确的点评。
教员傅仙去以后，儿子和门徒终究还是闹掰了，最后分开。
馄饨和包子、饺子有