基地范围并不大,但办理的非常严格,这里的东西不对外出售,若不是古争在这里有干系连门都进不来,守在大门口的保安足足有六人之多,四周则满是带电缆的围墙,不晓得的人还觉得这里是甚么监狱。
低等品格的红薯加上一样低等品格的地下水,就能煮出低等食材的粉丝。
一斤红薯粉,只能煮出七两摆布的粉丝,如许来算的话,二十五斤红薯,实在也就能获得不到三斤的粉丝,数量并未几。
除了鸭子,别的一个主料就是粉丝。
这里有一片地盘,种出来的红薯品格都达到了次等,不但是红薯,这里还莳植了葱姜花椒和其他一些辅料,满是次等品格,即是一下子让古争找齐了统统配料。
古争想做的比他们更好,粉丝就要用比他们品级更高的次等粉丝,低等粉丝还好,红薯毕竟在地下,只要农药没有渗入到地下,不消化肥,又或者化肥量很少,低等品格的红薯还是很轻易种出来。
他早上出门以后,就直奔这里。
粉丝用红薯粉最好,那家店的粉丝就很不错,是件低等食材,若没有粉丝上的加分,古争连五非常都不会给他们。
红薯建形成粉丝,起首要将红薯变成红薯粉,四到六斤的红薯才气打出一斤红薯粉,为了不影响红薯粉的品格,古争不筹算用机器去打,用原始的体例来磨,如许的产量还会更低。
别看次等有个次字,这但是仙界的品级分别,在地球前次等就已经是很好的存在,通过古争找到的那几件次等食材就能看出来,不管是阿尔卑斯山的冰泉矿泉水,还是秘鲁的海藻盐,又或者福建将油,根基都是同类产品最好,最顶级的存在。
时候又畴昔了一天,网站上这个专题越来越火,存眷度已经超越了十万,是比来存眷度最高的一个话题,乃至有能够是本年美食频道年度存眷最高的话题。
这确切是个大欣喜。
现在市场上有很多便宜的红薯粉丝,六块,五块,乃至两三块的都有,这些低价号称纯红薯粉的百分之百都是假的,纯红薯粉丝的本钱都不止这些,根基上都是用淀粉制作,冒充红薯粉丝来卖。
至于别的一名当事人,这会还在呼呼大睡,压根不晓得此次应战已经引来了那么多人的重视。
可要想让粉丝达到次等就难了,起首莳植红薯的处所不能利用任何农药化肥,和鸭子一样,一旦利用这些质料,红薯的品级就不成能达到次等,最高也就是低等。
投票那边的差异也垂垂拉开,支撑古争的数量减少了一些,以为他能得胜的比例现在只要三成,总厨的支撑力则上升到了七成。
次品级别的食材并不是那么好找,幸亏古争之前寻觅次等食材堆集了很多经历,晓得该如何去找,能够少走弯路。
一开端古争能有那么高的支撑率,是因为当时他的铁杆粉支撑的比较多,可古争的铁杆粉也就那些,厥后存眷度晋升,吸引了很多不熟谙古争的读者,这些读者多数去支撑专业的总厨,没人以为一个非专业人士能在厨艺上得胜。
那位副所长和古争父亲暮年了解,干系很不错,当年古争父亲还帮过他一些忙,听古争说只是想要点红薯和葱姜之类的东西,大手一挥,顿时就有人给古争筹办了一袋子,内里单单红薯就有二十五斤,若不是担忧古争拿不动,再多一倍的红薯也有。