“这……”王大旗有些不甘心的嘀咕了一下,而后照实说道:“你做的比梦香好!你的米饭特别劲道,要在嘴里‘咯津’‘咯津’的,你做的鸡块里都是浓汤,火候更足,吃起来比她的还软。”
“好是好……但是……”九儿带着一丝疑问道:“但是你吃的时候,我并没有尝出口蘑的味道来呀?!在黄焖鸡里,我也只见到了冬菇一种菌。”
“万事皆有能够。”李川水笑着将半盆子黄焖鸡递给王大旗,而后非常等候的:“尝尝,是不是阿谁味道?!”
在不顾滚烫的咀嚼里,王大旗一脸享用的神采,随后便变的冲动不已。
而当他端着香喷喷,红盈盈的鸡块走出厨房时,正在床头一边看小电影,一边吃紧缩饼干的王大旗眼睛都直愣了。
他放下碗筷,长吐了一口气,而后一边擦着微微流汗的脑袋,一边开口赞叹道:“太舒坦了!吃完以后,整小我都精力了一圈!”
“没错!”李川水滴头,一边将半干的口蘑放入水中淘洗泡发,一边解释道:“这恰是厨神技术的高超之处,他把口蘑绞碎,拿料酒拌酱,然后用注射器打在鸡皮与鸡肉之间的部位蒸煮,时候长了,绞碎的口蘑会化在肉和鸡皮之间……”
而后,他将王大旗在了厨房以外等候,便一小我对着那些料才和鸡肉细心打量,措置了起来。
如许以来,夹在鸡皮与鸡肉之间的蘑菇酱,会让鸡皮与鸡肉闪现出两种分歧的味道来,并且跟着这类渗入,鸡肉发柴的肉丝会逐步充盈进大量的口蘑汁液,那些汁液会煮断黄焖鸡的细纤维,从而制作出口感奇特而美好的烂熟鸡肉。
拿定主张的李川水,拿出了极度当真的态度,他遵循本身脑筋里的构建,一点点摸索着料酒制酱,切鸡块,上火,加油的过程,直过了一个钟头,才将那黄焖鸡完整搞定。
跟着王大旗的话,李川水安静的问道:“大旗,我做的菜,和沈梦香做的比,阿谁好?”
“嗯!”李川水滴头,而后不无感慨的说道:“神给了那女人一个勤奋致富的好方剂,但是她却不珍惜……”
“口蘑!”小九儿盯着李川水买返来的食材,而后恍然道:“沈梦香黄焖鸡的秘方食材,就是这类口蘑吧!”
李川水晓得,这道菜是必必要学会的,因为目前李川水把握的菜谱里,这是最能给客人以冷傲的美食,到时候丰华大旅店的“降星大典”上,少不了它的出彩。
“这个……”李川水略微想了想,而后很当真的答复道:“盗窟食神!”
在以后,李川水没有多说甚么,而是怀着崇拜幸运的表情,开端“盗窟”这道无以伦比的甘旨。
将料才备齐以后,李川水才带着好吃的王大旗回到了本身的出租房。
一种野生菌,和一根注射器。
“哎呀!这还不简朴么?”李川水打哈哈的讲道:“我就是‘神’呗。”
“咯吱,咯吱……”王大旗整小我满身心投入,嚼咬着暗香的米饭,享用着味美汤浓的鸡块,直把李川水供应给他的半只黄焖鸡全数吃洁净,才一脸满足的停止了咀嚼。
“对!并且必须是野生的极品‘青腿子’。”李川水说话间,又详细说道:“口蘑属于真菌,口蘑科,口蘑属,是一种具有奇特香味的蘑菇,这类蘑菇的奇异之处在于香味浓烈且长于挥发,比起普通的冬菇,平菇来,它的色香味和口感都是一等一的,是山八珍之一,古时候和猴头,灵芝能够相提并论。”