李川水并不是那种不听劝的人，以是面对着老爷子的诚心，他很天然的点了点头道:“您说，我洗耳恭听！”
要晓得，袁枚但是两百多年前，这个天下最负盛名的美食家，其学富五车，家财万贯，风骚儒雅，号称吃遍高低五千年，更有传世名著《随园食单》传播于世，上边记录的烹调和美食，被无数吃货，厨子奉为金科玉律般的宝典。
正如老爷子所说的那样，他完整能够在吃货这条路上走的更远，做的更多，而不是每天瞪着眼睛，盯着几个厨子去“打假”。
在往远了想一想，李川水又感受本身任务严峻，为甚么本国有“米其林葵花宝典”那样的专业美食评判机构，而海内没有呢？为甚么我国高低五千年的餐饮文明却向来没有过体系的总结和评分呢？为甚么像张龙查如许的大厨，非要藏匿真身三十年，糊口的如此艰苦呢？
在沉寂了一会儿后，张龙查奉告李说，他当吃货也是能够的，但是实在可惜了他的这一身本领，用的不太是处所。
听着老爷子的话，李川水看的出来，这位老爷子是一名真正以厨为乐的“良庖”，他由衷但愿获得知心和认同，而不是充满铜臭味的夸奖和趋附……
那一刻，贰心中完整真正找到了本身人生斗争的方向！
总之，他要当真正的吃货之神！
难堪一笑后，张老爷子又冲李川水道:“小兄弟想当美食家也是……极好的！只是老夫有几句安慰，但愿你听一听。”
说完这些，张老爷子又语重心长道:“小伙子！像你如许不亮身份上来便吃，不免有刷地痞的怀疑呀！以是我劝你既然想当美食家，那就风雅一些，上来便亮明身份，指出别人菜品的吵嘴弊端，做个评分，当一个光亮正大的吃货！”
要晓得，真正的美食家是能够和好厨子琴瑟和鸣的，厨子能够借助美食家的反应进步菜品，美食家也能够通过厨子的菜品进步咀嚼。
李川水这个答复，当真另令张老爷子相称惊诧无语。
说道这里，老爷子有些冲动的抬开端，望着面前那些繁忙做菜的门徒，又持续道:“我们这些厨子，打心眼里是想进步本身的本领的，但是没有好的门客反应，也是很苦闷的，你觉得每天让一群不懂菜的达官权贵吃喝华侈，我们心中就欢畅么？！”
他要以本身的力量，建立海内最权威的餐饮评价机构，给天下的美食打分，让美食不在被藏匿，让良庖不在有遗憾，让吃货不在被棍骗！
一个将来尽力的精确方向，一个忘年交和一个京味扒海参的秘方。
听着小九儿的话，李川水道:“我内心有谱，早在看那位老爷子的鼓吹单时，我就晓得他是一个京口菜，而非鲁菜厨子，不过即便如此，有一件事我还是想不通……”
他又何尝不想活的面子一些呢？但是身材里的小长虫精不答应呀！厨子但是需求支出大量劳动和时候的行业，因为做菜吃不上东西是常常的，李川水可不想菜做到一半就因为饥饿吃掉半成品出丑。
见李川水滴了头，老爷子从速让门徒筹办了茶水和板凳，而后这一老一略坐在一处，开端了一段促膝长谈。
心潮彭湃中，李川水冲动的握住了老爷子的手，而后笑道:“老爷子！您说的太对了！感激您的提示！您给了我将来糊口的方向和动力呀！”