“确切能够做到了！”
“就是研习任务。”
在堂岛银的认知中，如许拉面的话面比较轻易断，特别是一开端，一开端不能用猛劲，只能用巧劲啊，但是这个家伙如何一开端就用上了猛劲了？
别的，堂岛银还发明了，林零这个家伙确切已经有初级厨师的气力了，起码他做的这些东西都已经能够称得上标准的初级摒挡了。
能够是堂岛银看林零拉第24扣的时候那严峻而又短促的呼吸声将正在做饭的林零给惊醒了，“咦？堂岛主厨？你如何在这里？”
堂岛银看向了别的一边浑身发软，面色潮红的绘里奈，那意义清楚就想说：你的下药功力再次进步了。要不是他堂岛银本身“抗性”比较高，恐怕也会如此。
林零所采取的体例就是“预热”或者说“热身活动”，这就比如运动员在比赛前为了制止抽筋而做的热身活动一样！蓦地遭到外界的打击的时候，确切比较轻易受伤。
“他拉的拉面普通都有24扣摆布，堪比头发丝，乃至比头发丝还要细，只要淋上滚烫的高汤，立即就能熟！这就是他的清汤面！”
堂岛银二话不说，直接起家去厨房，他是真的不信赖林零能够拉24扣，要晓得，就算是做了一辈子拉面的面点徒弟也不必然能够拉这么多扣。
“不是吧？如许不竭吗？”
堂岛银固然迷惑，却并没有说话，他只是察看着。
“阿谁，林零你等一下，你这道摒挡清楚已经是初级摒挡了，再延长一下的话，当日在薙切家做的那些摒挡你应当已经全数都能做出如许的品格了吧？”
是的，如许的面点气力已经能够称为大师了。
堂岛银瞪大了眼睛，完整不敢信赖！
屋内两个男人面面相觑，没想到绘里奈也有这么敬爱的一面，不过，还不坏不是吗？
反复一遍：旅店的早餐时候为凌晨5点半到7点半，明天摒挡的主题为：蛋！”
堂岛银并没有走出来，而是就只站在门口，就那么悄悄地察看着。
实在，真正的道理确切是这个。拉面最底子的东西就是面筋，但是面筋这个东西不管是受冷还是受热都比较轻易断，那如何才气让面筋不轻易断呢？
“感谢！”
如此反复了两三次，林零胜利地将面拉到了24扣！看得房门口的堂岛银目瞪口呆，要不是他亲眼所见，他底子不信赖在如许的年纪竟然有如许的功力的面点大师。
“……”
堂岛银无语地看了他一眼：“大蜜斯我们一起吧，等下你另有任务呢！”
“不，并没有，这只是中餐达到了初级厨师程度，但是我另有其他的处所没有达到，以是严格来讲我还不是初级厨师，只要等我将其他的东西全数都摸熟了，摸透了，我才气够被称为初级厨师。”
一样面筋也是如许，以是就需求得当的“热身”让面筋回归到天然状况，如许你再次拉的时候，他本身就会变得比较柔嫩了，并且也就不会那么等闲地断裂开来了。
看到这里堂岛银像是了解了一些，他已经有些明白了。
【30分钟后·早晨9点半】
“明天早上旅店开门以后，每一名学员需求用本身做的摒挡来接待旅店主顾，在规定时候内完成200份早餐的人将通过此次的研习，其他全数进入败者组。
“……”
“这是在预热？热身活动？”