凌阳非常不解的看着小当家,莫非小当家是筹办就如许认输了?不过按照凌阳对小当家的体味,他是不成能这么做的,更何况,他和绍安的这场对决,并不是这么简简朴单的对决罢了。
“比及豆腐凝固了八成摆布的时候,从底下放点了火的炭火出来,这个模具就直接变成了蒸笼,这个时候当隔板用的猪油板遇热熔化,全数都渗进豆腐里去,然后在从底上把盘子摆上去,当把模具往上拉的时候,豆腐颠末线的切割完整变成了正方体的小块,最后把盘子上的竹叶拿掉,豆腐就能够和事前筹办好的麻婆酱合在一起了。”
以后当小当家被问道为甚么会想到这么风趣的点子的时候,小当家看着向恩笑着说是因为一名蜜斯的提示,并且还让人把坏了的黄豆拿上来,只见这些黄豆已经变成了纳豆,方才一揭开就披收回了阵阵恶臭。
在几百人的谛视下,小当家下台,并且揭开了他的豆腐模具,然后闪现在世人面前的就是一块庞大的吵嘴两色层次清楚的豆腐,在豆腐的上面放着一个盘子,在豆腐与盘子之间还放着一些竹叶,看上去到时像那么一回事了。
“辣椒刺激舌头的感受,如同火烧普通辛辣的辣,一刹时麻痹味觉山椒的麻,在用顶级的白豆腐中和二者,最后用黑豆腐浓烈的甜美,将麻婆不成言喻的辛辣,再次全部烘托出来,这就是我的大把戏熊猫麻婆豆腐!”小当家看着五人说道。
这本来就是嫩豆腐,是以绍安也没有过量的让豆腐在锅中,不然的话如许就会让豆腐的滑嫩味道落空了,是以绍安的豆腐很快就出锅了,而小当家的这一边仍然没有甚么行动,小当家显得非常无聊的坐在那里看着面前的模具,不晓得在干甚么,如果在不快点的话,那么就没有摒挡的时候了啊。
“甚么嘛,本来是麻婆豆腐。”
跟着时候一分一秒的畴昔,规定的十六个小时的时候还是到了,终究到了检查阶段,而在时候到了的时候,小当家倒是直接抬着模具走了上去,莫非说他是筹办把这个没有颠末任何措置烹调的豆腐当作和绍安对决的摒挡?
“别说那么多了,现在该开端试吃了,我对小当家的麻婆豆腐很感兴趣啊。”张大人说道。