清炒虾仁在酒楼中是一道非常大众浅显的菜肴，不过仓促之间，徐言梦也只能够现做浅显的菜肴，不成能做那前前后后筹办事情得两三天的大菜。
“余公子所言不错，老夫也甚是佩服！”贾徒弟笑笑，神采间非常对劲，忍不住又道：“那笋干老鸭煲莫非不好？这满都城里，老夫敢断言，并无人比老夫做的更好的老鸭煲了！”
“是吗？那老夫更要好好尝一尝了！”贾徒弟哈哈笑着，尝了一口，神情微僵，渐渐咀嚼，眸光一敛，然后看向徐言梦一眼，叹道：“与公子所言不错！唉，老夫不平也不可了！”
余公子浅笑点头。
余公子大笑，道：“贾徒弟，要这么说，那你可真只能喝西北风去了！”
这意义是，清炒虾仁做出来，他是必定要尝一尝的！
厨房啊！那是甚么处所！像爷这般身份崇高之人，如何会要去那种脏乱之地！
待见虾仁变得乌黑，当即用漏勺起锅、滤掉油。
贾徒弟眼睛一亮，拱手笑道：“多谢公子指导！”
徐言梦又笑道：“不过，我倒是能够奉告贾徒弟，我做老鸭煲的时候，用中火炖至水沸，然后用文火炖了两个半时候！”
贾徒弟乐呵呵眉开眼笑，道：“受教！受教了！嗯，今晚老夫筹办筹办，且试一试！”
徐言梦感激的瞟了余公子一眼，冲他微微点头。
她在这燕城中毫无身份名誉，谁会顾忌她？
虾仁乌黑，豆子碧青，赏心好看。
贾徒弟眼睛一亮忍不住点头，道：“公子所言不错！只是老夫试过无数次，那鸭皮多多极少总有损破，莫非，真的有人能做出寸皮不破、骨肉酥烂的老鸭煲？”
厨房里可贵有看热烈的大好机遇，世人如何肯放过？
贾徒弟抬抬手，将二人请出厨房，忍不住问道：“徐公子可否见教，这可真是——奇了！我们在旁清楚看得清楚，与我们所做伎俩并无二致，为何这滋味却差那么远！”
徐言梦笑道：“天然也是极好的，独一美中不敷便是那鸭皮有了分裂。炖好以后大要看去还是一只完整的鸭子，寸皮不破，却内里酥烂，那才是最好的！”
“那是！那是！”贾徒弟呵呵的笑着，故作淡定，那眼神可火急的很。
要晓得老鸭本来就皮韧肉韧，用来炒不可，做老鸭煲却格外鲜美。但正因皮韧肉韧，想要炖的酥烂，火候上自不能少了，如何又能做到寸皮不烂？
余公子笑道：“贾徒弟你也太不刻薄了！面对这一大桌子菜，我们腹中空空还未下筷子呢，你就来了，说了这么一大通，干脆还要把我家徐贤弟使唤到厨房里去，哪儿有如许的事理！”
在锅里加少量猪油做底油，加少量碧绿梦梦的青豆粒，烈火快炒，加料酒、盐等调料，淀粉勾了薄芡，翻炒几下，便敏捷起锅盛于盘中。
言语之间非常不信。
这倒是大实话！贾徒弟遗憾的点了点头。
贾徒弟便本身取了一双，递给余公子一双、徐言梦一双，笑道：“余公子、徐公子，您二位先尝尝！”
“贾徒弟言重了，你们等会儿，可不要绝望哦！”徐言梦浅笑道。