龙虾以清蒸为主，粉丝为辅，葱姜丝滚油淋面，淡酱油增味，是一道传统技法做出的菜肴，味道清爽，香气怡人。
别说是王小东，就连柯梵也难以置信。
中式的大灶台要先把火种点起，再开风箱引火，才气产生旺火，火种点不起来，风箱开再大也没用。
王小东快步到总闸门那边把风箱关了，柯梵又把燃烧阀门关掉以后，把头伸进灶台检察。
接着遵循菜单的安排，以龙虾、螃蟹、海螺、大明虾、竹蛏为主料的五道热菜一一上到评委席上。
因为这突发的状况，柯梵他们这一组华侈了很多时候。
“海鸥飞处”则以海草丝铺底，摆上清汆过后的鸟贝呈几只海鸥遨游的形状，用姜汁酱油做沾汁，画面富有活泼形象的感受，一嘬一辣一咸鲜。
有丽水大旅店的厨师看到，上前扣问环境，柯梵只说没事，先抓紧时候做菜要紧。
“师父你看，我们的琼脂如何变成如许了？”还未等柯梵把需求做的汤菜下锅，王小东那边又惊呼了起来。
是谁那么卑鄙无耻，竟然使出那么不入流的伎俩，还塞出来那么多面团，一点煤气也出不来，堵得那么死，能点得起火才奇特呢！
海螺肉被切成片状，用杏鲍菇一起熘炒后再填塞到螺壳中，摆成花型，口味酸甜，口感脆嫩，让人食欲大振。
柯梵不由悄悄谩骂。
不晓得是哪个王八羔子把火种灶眼用面团封起来了！
公然这一道汤上到评委面前，又是招来一阵好评和对劲的点头。
“惊涛骇浪”用的是象拔蚌切片摆成浪涛形状铺在蓝色餐盘上，芥末微微刺舌呛辣，的确给人惊涛骇浪囊括而来的冷傲口感，芥末虽辣，却没能袒护象拔蚌的鲜甜，这申明在芥末酱汁的调味上柯梵比例拿捏得很好。
靠！
竹蛏是以半菜肴半主食的情势呈上，米饭用鱿鱼丁、干贝、青口丁一同翻炒，加上葱花增香，以XO酱引味，五彩晶莹的炒饭上满满盖着堆叠起来的扒竹蛏，是一道尽显海鲜风味的菜肴。
灶眼一打通，灶火很快就重新点着了。
听到柯梵重新做出安排，他无措的感受刹时烟消云散。
也不怪王小东这么惶恐失措，毕竟他那里能想到这么昌大的赛事还敢有人明目张胆的脱手脚。
这不对啊，就算是煤气不敷，火星子总会冒出来一星半点，不成能连火星子都没有。
他做的是海米陈皮竹荪汤，海米固然形小，但风味耐久，加上陈皮助解开胃，竹荪脆口弹牙，能够给人以清爽淡雅的口感，胃口大开，惹人等候上面的菜肴。
那良庖师也不做打搅，只从柯梵手上接过那一小团面团，悄悄走到评委席那边交给林雄并私语一番，林雄听罢眉头紧皱，如有所思地看向统统参赛选手。
并且别的选手有的已经开端在脱手炒菜了，人家的灶台正不是用得好好的。
“小东先把风箱关掉。”柯梵要好好查抄一下灶台内部。
看到这幅气象柯梵心头仿佛有一万只羊驼驼奔驰而过。
眼看时候也不敷了，柯梵干脆放弃了本来构思的摹拟湖面泛舟的冷盘装潢。
待柯梵做的这些热菜上桌，评委们又一次革新了对他的赞叹。
他从锅刷上掰下一根竹片，伸到灶眼处好一阵刮挖，才把堵在灶眼的面团弄出来了，足足有鸽子蛋大小的量。