首页 > 未来美食女神[直播] > 18.第十八章
【Echo】：“想吃+1……”
【实在我是小铜板】：“以是我为甚么要大半夜的看可可直播？这的确是在本身给本身找虐。”
中间有一个小碗，有葱段与姜，莫小可将其放在了盘子的最底下，然后将那泛着红晕光芒的肉一块块整齐的摆好，再浇上之前沙锅里的汤汁，放到蒸锅里蒸上。
“接下来我们就要倒入花雕酒和秘制红烧酱油，再插手冰糖与一点点盐。你们不要小瞧了这花雕酒，用这类酒也是有讲究的。”莫小可边往内里倒酒，边对观众们解释道：“花雕酒是用古法酿制的黄酒，不但味道奇特，营养也非常的丰富，与肉融会以后，能做出非常与众分歧的味道。”
莫小可实在是没忍住，夹了一块肉放进了口中，那格外享用的神采，直看的正在看她直播的人们口水直流。
【番茄蛋炒饭】：“可可甚么时候能够开通传送服从，我仿佛尝一尝味道……”
“好了，开锅了，现在我们需求小火等着炖上两个小时。”莫小可将盖子盖好，改成了小火。
花雕酒史料上也是有记录的，固然历经三千年已经失传，但经过莫小可一说，很多人乃至想尝一尝这个味道了。
【暴君】：“感受我已经隔着屏幕都闻到了味道，固然还没有煮熟。”
这属于文火慢炖的体例，是为了煮透的同时又不将肉煮烂。
“归正另有几天赋临到开业呢，说不定到阿谁时候钱就能攒够了。”莫小可没再想那些事情，只想着明天早晨做一顿好吃的，等邰丽君过来以后好让她饱餐一顿。
莫小可没有详细说二者究竟有甚么分歧，但是两道菜固然看起来大同小异，但实则确切是有着差异的不同。
“我现在直播的品级还不敷，以是我也不太清楚到底甚么时候才气开通。不过，宝贝们不要焦急，等我这边能开通的时候，我必然开通然后顿时给大师咀嚼！”
“固然我现在很想夹起一块来吃，但是，这还没有完。”莫小可忍下想吃的欲・望，将肉一块块盛了出来。
软而不烂，肥而不腻。
【玫瑰】：“我从史料上看到过东坡肉的记录，苏东坡的《炖肉歌》上有记录说‘黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮，慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。 ”
莫小可将五花肉剃洁净了毛，然后拿小沙锅放下水，将肉丢了出来，等开锅以后将血水和浮沫全数去除，随后将从商城里买来的秘制调料包丢了出来。
【22516465】：“是啊，每天眼巴巴的瞅着屏幕流口水，但是送不到嘴里真的是抓心挠肺的啊。”
“看来这是位有经历的，只是我倒是没想到，东坡肉在三千年后都有记录么？”但转念想来也是，这也算是很驰名的一道菜了，他们会听话所过也不敷为奇。
东坡肉出锅后，在盘子里码得整整齐齐的，像是麻将块儿一样。红得透亮，色如玛瑙。全部厨房里都满盈着这股子香味儿，单是味道都让人感受尝到了甘旨珍羞普通。
就连莫小可都忍不住咽了咽口水，不得不说，她本身也是个吃货。
肉还是普通的猪肉，只是为了让这道菜的味道更鲜美一些，莫小可向体系咨询了一下，还是从商城里拿金币买来的。
【数字太长记不住】：“看起来简朴，实际上操纵起来很难，改天我也要去做这道菜试一试。”