“素的两文，荤的五文钱一串。”沈香苗笑答。
中年男人摆了摆手，咬了一口卤豆腐。
穿上竹签的卤味，放入卤汁上，持续入味。
沈平和有两子一女，均已立室生子，大儿子在镇上铁匠铺给人打铁，二儿子给人做木工，女儿出嫁后和丈夫在镇上开了一家卖胭脂水粉的铺子，沈平和也是个活络的人，经常在村庄里采集一些手编的背篓、箩筐草鞋、绣品甚么的，替那些在家不便出门的人到镇上售卖，即能挣些抽成，又能让村庄里的人收益。
“这卤菜串了串卖倒是希奇，如何卖？”一个身上穿戴粗布衣衫，身形略胖，皮肤白净的中年男人走了过来。
“客气啥，这会儿气候不早了，等会儿就该晒了，你们从速些找个处所摆摊儿吧。”沈平和又弥补了一句：“你们如果不焦急，等半黑天的时候我赶车归去，你们去街西头找我就成，归去是空车。”
一辆牛车从背面渐渐驶了过来，赶车的人在看到他们三小我，“吁”的一声喊停了拉车的牛。
“娘每天那么累，看你睡得香，就没叫你，也就这点小活儿，一会儿就忙完了。”沈香苗笑道。
街上一如平常的热烈，夙起来摆摊卖东西的又多，街边都摆的满满的，几近没有处所留给他们。
卤味差未几也已经放至常温，沈香苗将五花肉、里脊肉、猪肝等全数切成薄厚恰当的片装，开端串上竹签。
是以，很快就有人过来扣问。
如此，一碗鲜香扑鼻，色彩素净的辣椒油就制作完成了。
“那我们就听叔的，去街东头去。”吕氏笑了笑。
“没有没有。”卖烧饼的是个十七八岁的大哥，看着活络，手脚敏捷：“你如果想摆摊，固然摆就是，就是炉子有些热。”
吕氏转头，见是村庄里的沈平和，按辈分该叫一声叔，笑道：“叔别客气了，快到镇子上了，我们走两步就成。”
“大哥，中间处统统人用吗？”沈香苗问道。
沈香苗去叫铁蛋起床，吕氏去筹办早餐。
“成。”吕氏笑着承诺了。
剩下的串儿未几了，母女俩同心合力，很快也就完成。
卤串大部分浸在卤汁内，外头露着长长的竹签，但这并不影响卤味的香气往外散。加上卖卤味的倒是有，但是串上钎子像卖糖葫芦一样卖的，倒是少见。
二合面窝头配上熬得浓浓的棒子面粥，配上方才卤好的串儿，吃起来天然是格外爽口苦涩。
这一吃，倒是让他发明了一件了不得的事情。
沈香苗依言拿了一串出来递给对方，又将辣椒油的碟子推了过来：“如果喜好吃辣，能够蘸着吃。”
“无妨事。”沈香苗笑了笑，将带来的木板称了起来，将盛庄卤汁和卤串的沙锅拿了出来，摆在上头。
很快，屋子的木头门被推开，吕氏一边将头发挽在脑后，拿一根木钗子牢固住，一边揉着眼睛打了个哈欠。