鸡胸肉切小块，放了盐、料酒、生抽、胡椒粉、姜片、蒜片腌制。普通来讲，若想鸡肉入味，得腌制上一两个时候，如果能过个夜，久一点便更能入味，但这会儿铁蛋想着从速吃，这个过程便收缩了很多，但沈香苗倒是不让滋味打扣头，用藐小的针将那切了块的鸡胸肉上都扎了孔，如许便能更轻易入味，时不时的再翻动一两下，也能让味道更轻易入了出来。
这小馋猫的模样，引得沈香苗与吕氏是忍俊不由。
等鸡胸肉差未几入味时，将鸡胸肉别离裹上淀粉、鸡蛋液以及磨的细细的白面糠，放进油锅中炸至两面金黄，内里善透，便能够出锅。
“也是。”吕氏点头，笑道：“这也是令人愁的慌，这慎重些怕老气横秋，活泼些又怕调皮不懂端方，整日都得怕这个怕阿谁的。”
不等沈香苗与吕氏体贴扣问，铁蛋本身便咧嘴笑了：“无妨事无妨事，手扶到门框了，人没事。”
“这体例好，每日爷爷奶奶活动活动筋骨，对身子也好。”沈香苗笑道：“总的来讲，也是让爷爷奶奶每日里有了奔头，内心头挂念着事儿，这日子今后便能过得长远呢。”
沈香苗把这事瞧在眼里，不由的便笑出声来：“娘这体例倒是管用，让爷爷奶奶忙了起来，便没故意机去想大伯一家的事，每日干些重活，饭量也大了，估摸着今后爷爷奶奶这身子骨必然要比现在还要好很多呢。”
张氏便说沈福海技术不成，家里的灶台想重新砌一下却也砌不好，便让沈顺通前来坐镇，教沈福海该如何砌了灶头，沈顺通便卷了袖子，帮着沈福海一起弄。
不等这鸡米花微微放凉一些，铁蛋便是忍不住先拿了筷子夹了两颗，吹了两下冷气后便丢入口中来吃。
末端又补了一句：“鸡米花也没事。”
“倒是这事儿，还多亏了你这个鬼灵精了。”沈香苗笑着揉了揉铁蛋的脑袋，夸奖了一番，但既是是立了功，天然也是要犒劳一二的，沈香苗干脆风雅的开了口：“建功受奖天经地义，说罢想要甚么东西，想吃甚么吃食，凡是你说的，姐姐给你买，给你做。”
“你倒是不必夸我，这可不是我的主张。”吕氏呵呵笑了起来，道：“本来我也是忧愁不晓得该如何去安抚你爷爷奶奶，话说多了也怕你爷爷奶奶反而更悲伤，可不说吧又怕他们内心越想越难受。”
鸡肉已经入味实足，此时能够直接吃，如果好味重的，倒是也能够加上些孜然、胡椒粉一类的变了吃法来吃，但不管是哪一种，吃起来都是外焦里嫩，甘旨实足。
“万事随缘吧，这个东西但是强求不来的。”沈香苗笑答了一句。
沈香苗洗了手，将部下刚择洁净的蒜苗先放了一放，将鸡身上的鸡胸肉给片了下来，开端做这甘旨的鸡米花。
沈香苗抿嘴直笑，对吕氏的话倒是不大附和：“铁蛋还小，有些小孩子心性倒是好，如果老气横秋的，今后成了那陈腐的墨客去，倒才是要愁煞人了呢。”
“我细心想想，是这个理儿，每天忙叨叨的，内心头天然是挂念着这个活没做完，阿谁没做好的，这也就没了闲暇去想你大伯一家的事了，便和你三叔三婶筹议了一番，我们两家时不时的便找些由头找了二老来帮手操心的。”
沈香苗抿嘴直笑：“那里需求得空了，现在便能够做些鸡米花来，此次多做了一些来，待会儿你拿了些去和你文韬哥另有巧慧mm分一分去。”