“这是我特地从绿岛市用冷柜集装箱运来的海鲜，明天上午解缆的，刚刚才到。”刘梦婷神情中尽是对劲。
“竟然是在雕人形！并且还那么详确……”评委席里一些专业厨师立即就有了兴趣。
一堆白萝卜，青萝卜，黄瓜，青红辣椒滚了出来！
在这类节拍比较严峻的比赛里，还敢破钞时候去做这类邃密活，在他们看来，周信的胆识不成谓不大。
那些夹在碎冰里的东西，引得一些人赞叹不已，那竟然是各色百般的海鲜！
看来这一场比赛，是一场山珍对海味的PK啊！
周信并没在乎四周响起的那些笑声，周智也面色安静，将本身带的阿谁袋子翻开。里边是香菇，山鸡，另有一块鲜红的不着名兽肉。
在刘梦婷一方亮出食材后，周信也拎出了本身的袋子。
相对来讲，海味倒是相称奇怪了，不但是因为那些食材本身宝贵，又需求冷鲜运输宝贵，而是做起来更磨练厨师水准，因为平时做的少。
姚江伟跟刘梦婷一方猖獗地笑了起来。认输就认输吧，还要特地来丢脸吗？
而周信手里的雕镂刀也划出一个美好的弧度，悄悄地落在菜板上，稳稳地立住。
既然是外型菜，那除了主菜吃起来甘旨这根本要求外，辅菜的加工也尤其首要。
食材但是决定一道菜成败的最关头身分，说考查的是烹调技术，乃至越简朴的东西越磨练工夫，但毕竟也是要给评委们吃的，最起码的尊敬还是要有的。
实在他真的是不把周信放在眼里，以是感觉还不如早点行动。
一个谙练地抓起一把把香料跟调味品，上料腌渍肉类；一个如厨子解牛，缓慢地给贝壳类颠沙，挑虾线，给螃蟹去腥。
毕竟周智这一方的反差太大。
以是姚江伟才有恃无恐。论起刀工，别说凌豪了，就算是他们全部市里，能与他一较高低的都屈指可数。
姚江伟眯了眯眼睛，嘴角勾起一个不屑的笑容，意义很较着――你一个籍籍知名的暑期工，有甚么资格跟我叫板？
简朴雕完手里的几块西兰花以后，姚江伟也不甘逞强，拿起他们配菜质料里的那根胡萝卜。
“哗啦啦！”
这也是外型菜中非常首要的一个环节。以是很多观众的目光也都谛视在了他们两人身上。
配菜能邃密一点，装点好的话或许会酌情给点加成结果分，但如果仓促完成，不敷美妙，那么必定会形成印象分打扣头。
世人恍然，本来这才是干货呢！
看到周信竟然对着一个白萝卜雕人物，姚江伟也有些不解。这小子真有掌控完成这么邃密的事情？
相反，他晓得玩的越花梢的，常常都越是空皮郛，华而不实，是做厨师的大忌。
但就怕得不偿失，捡了芝麻丢了西瓜。毕竟明天的重点还是周智跟刘梦婷的主菜。
进一步讲，就算这周信跟他姐姐学到了八胜利力，又如何能进他姚江伟的法眼？
“毕竟只是个临时充数的大门生，一个暑期工还能上天不成？”姚江伟天然也暗中查过周信的秘闻，恐怕他这经心策划的事情被搅结局，以是限定只能请凌豪的人帮手。
他们这么一个本地都会，要说山珍那还真是到处可见，谁家还没吃过？
你一个萝卜做的天花乱坠又如何？那还是一个萝卜罢了啊！
他们卖力刀工，也就是雕镂，将各种能搭配主菜的食材停止措置，雕出各种斑斓的外型，起了锦上添花的感化。