比及统统食材都筹办安妥,我特地跟安鲁打了个号召,说有个好久不见的朋友来找我试菜,关于如何跟安鲁解释丁喆的身份还费了我两斤脑细泡——我可不想让安鲁晓得我跑出去相亲,再说我跟丁喆统统尚早,目前也只是朋友罢了。

当时的感受就像方才蒸了半个小时桑拿,浑身烤虾一样红彤彤的出来,被人啪的浇了一盆冰水,但是浇水的人却有着充分并且让人必须了解的来由,以是你还无从生机,我看看我敬爱的酥皮、黑松露和北极贝们,感觉本身颓废极了。

最后这道甜点,质料简朴到不可,牛奶、鸡蛋、低筋面粉、玉米面粉、细沙糖、香草荚,几近都是顺手能够在厨房里够到的。但是制作的每一步都必须谨慎翼翼,最后才气看到成品在烤箱里一点点收缩起来,最关头的是从烤箱中拿出到客人吃到嘴里最多只能保持一分钟,不然舒芙蕾的大要就会渐渐陷落,绝对不会再有那种“轻巧到没有口感”的特质。唉,这类布衣又贵族的甜点,跟爱情还真特么像,看起来大家都能具有,但是略不珍惜就转眼即逝,这道就算做本餐的序幕——爱情的贵重吧。

等安鲁迷迷瞪瞪的到客堂的时候,酥皮黑松露汤方才端上桌,我正彬彬有礼的给他倒佐餐酒,安鲁被这架式吓了一跳,站起来问我要不要去换套正装过来,我的酥皮可不在乎也不能等他换装,我二话不说把他拽回坐位,安鲁就这么穿戴一身家居服享用起这顿大餐来了。

我爬到楼上去敲安鲁的房门,他翻开门又是一脑袋鸡毛,我问他有空吗?他嘟囔说正在处理甚么Flash插件计划,我甜甜笑着说先放放事情,下来请你用饭啊,恐怕他回绝。安鲁有点迷惑的问我不是要跟朋友试菜吗?我张张口编不出来由来,感受耐烦也用完了就简朴卤莽的说:“没有这回事,你记错了,就是给你做的菜,给你非常钟时候快点下来吃。”回身就先下楼筹办去了。

起首是开胃菜酥皮黑松露汤,黑松露被称为“厨房里的钻石”,当年米其林三星厨师PaulBocuse就是因为用这道汤征服了戴高乐总统而一举成名,而天下上最好的黑松露产于法国,法国人乃至特地练习狗和猪来寻觅黑松露,此次我托了老李的干系,才搞到一些正宗黑松露,固然隔着层层包装纸,香味仍然气势如虹,连老李都感慨这是好东西;酥皮当然不能用现成的,我特地订购了微发酵的手工黄油,与浅显黄油分歧的是这类黄油几近没有骚气,会更加香淳。选了两种以香气取胜的食材制作这道开胃菜,旨在先用嗅觉翻开客人的食欲,另一方面也意味一段豪情开端前,那种爱情的香气。

全程由我担负主厨并客串女婢者,我彬彬有礼、办事详确入微,又专业又体贴,就差直接喂给安鲁吃了,安鲁开端较着吃惊过分,厥后神采越来越和缓,我都能看出来他是真的开端享用,比及吃完最后一口甜点,他很爽的瘫在椅子背上,揉着肚子跟着我:“每天,感谢你明天这顿大餐,这是你给我做饭以来最昌大最豪华的一顿饭了。”我听安鲁这么说倒有点惭愧,明天这顿饭是给丁喆免费帮手筹办的试餐,却比我拿着人为给安鲁筹办的每一顿饭都用心,我仗着本身脸皮厚问安鲁:“你感觉这顿饭做恋人节晚餐可好?”

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