并且米粉窜改很多，面码每天都能换，青椒瘦肉能够，海带排骨也能够――这个正餐还能吃，比青椒瘦肉要平淡一些，汤底也不必加甚么辣椒。
如果一开端就炒熟了，安排一段时候后蔬菜过熟，口感就不好了。炒得过生，又会呈现夹生的环境。
金黄的鸡蛋饼上装点着嫩绿葱花与肉粉色中带着焦黄的火腿丁，一张张柔嫩叠在一起，光是用看的就让人想在上面狠狠咬一口。
崔栖潮在建议书里看到，四食堂的米粉里仿佛还吃出过洗碗布的碎片，一食堂不晓得有没有近似的经历，但是看吐槽味道归恰是不尽如人意的。
老板们沉默了几秒，干笑道：“啊哈哈哈，难怪现在这么优良……”
火腿丁和白胡椒的存在，以及适合的油量令蛋饼一点儿也不油腻，咬下去口感暄软，蛋、葱花、火腿丁与一丝白胡椒的味道，层次清楚丰富，几口吃光一张，还能回味个半分钟。
火腿鸡蛋饼就必然要节制好时候与油温，煎到面饼两面黄灿灿的，葱花是香而不焦，火腿丁则被煎出一点焦酥的皮，让火腿的咸香与口感完整阐扬出来。
一口面码下米粉，粉条富有弹性，面码入味，吃到最后把汤底也喝个精光，满肚子从嘴巴到胃里头都是热腾腾的，感受打个嗝都充满了幸运感。
这几个食堂的老板只愣了一会儿，就笑逐颜开。以崔栖潮的干系，硬要人家改归去，必定是杠不过的。倒是他提出的这个别例很好，很为大师着想，何乐而不为啊。
崔栖潮说得过分天然，仿佛读金融出来普通失业方向就是种辣椒，以是种得那么好……导致都没人问得出那你为甚么不处置专业事情。
崔校长一面力挺崔栖潮，不过内心也有点犯嘀咕，这都几个月了，侄子还没有歇息好么。他也不催，本来侄子表情就压抑，传闻都养起猫来了，再大压力他都扛得住，归正不能让侄子不爽。
他们一一和崔栖潮握手，既然都合作上，就更不怜惜嘉奖了。
拿大锅素菜打个比方吧，大锅菜有个后熟期，也就是蔬菜装入容器后，余热会持续加温，使得蔬菜更熟烂。
但是，甚么时候见门生反应过一食堂的菜过于油腻或承平淡？他们也有人让员工从一食堂打菜来尝，单装一份当是小炒都没题目。
打蛋的时候就往里头拌点儿白胡椒，白胡椒比黑胡椒味道要温和一些，加合适的量提味又不至于很冲，偶然吃了几辩才发觉出那种特别的香气。
黉舍就这么大，一点动静大师都晓得了。一食堂的厨子之前程度也没见多高啊，还不是有了个极其详细的食谱。
崔栖潮想了想这里的质料，说道：“大学是国际政治，研讨生转了金融。”
说到一食堂的早餐，那也是赫赫驰名的，他们平时炒的菜就够难吃了，摊鸡蛋饼、做包子、饺子还能往里放那些菜。碰到好了，这馅儿是青椒炒肉、韭菜牛肉之类的搭配，碰到不利，给你来个草莓炒肉馅儿的包子，你是吃还是不吃？
“说实话我也吃了一食堂的菜，另有阿谁辣椒油，不愧是自种的，味道就是特别好，能够说独具风味。”
明显是简朴的食品，但让人感受能做到这个程度很难，归正其他几个食堂，乃至黉舍周遭卖早餐的摊子，也没有鸡蛋饼能摊得这么……恰到好处。