此时，宁泽雨别的新的锅，倒入的净水早已经沸腾起来，放入点滴葱花下去，加点盐以后，将鱼放入盘中，直接清蒸而起。
“起！”
秦东清缓缓站起家，道：“老朽真是没想到，陪着孙儿过来，能够见到一场出色的厨艺比拼，真是运气。”
“哈哈哈，我的鱼做好了。”王伯二将鱼端出来，放在桌子上。“小子，你的呢？”
将鱼从清蒸的锅中取出，却见油炸的鱼皮都因为水分过量软了下来，整条鱼看起来毛毛躁躁的。
郝燕冷哼一声。“那你还不快点？”
“秦老，这里就你最具有权威了，不如你来做这个评判如何？”
只见秦东清嚼着嚼着俄然双眼一闭，然后猛地展开，“斯哈”一声，嘴巴微微伸开，双眼瞪得大大的，口中竟是暴露一丝寒气。
油炸声响起，沸腾的油从一点刹时伸展到全部身材，上面调位一点点侵入鱼肉当中。而之前软下的鱼皮却蓦地焦脆起来，闪现金黄之色，看起来就仿佛黄金做的鱼普通。
油炸的香味迅满盈全部大厅，将冰镇酱鱼头的香味都覆盖，世人神采惊呆，王伯二等人神采大变。只要秦东清和宁泽雨两人微浅笑着。
“好！”
“拿冰来！”
“哼，秦老乃是闻名的美食家，你一个小毛孩懂甚么？”
郝燕一笑，道：“如何样？是不是应当宣布成果了？”
世人一一给秦东清让道。
世人嘘声一片。
来往的客人当中，天然有很多识货的里手，见得宁泽雨这般，纷繁点头感慨。
秦东清微微一笑，道：“难怪那么多老板请你去，真有绝活。”
话落，统统人一愣。
世人一片哗然，余淋淋几人有些懊丧。王伯二等人倒是镇静，却见秦东清再次开口道。“但冰镇结果却让鱼的本身落空了部分本来的味道，虽说是甘旨，但却不像是吃鱼。”
秦东清不愧是美食家，一下子就将冰镇酱鱼头的长处全数说出来。
听得王伯二讲得头头是道，统统人都不看好宁泽雨。
俄然，宁泽雨抓住一把辣椒和部分姜丝，洒落在鱼身上。又把调好的液体调味均匀的散在上面。以后，抬起一向沸腾的油锅，猛地将内里的油全数倒在鱼身上。
王伯二双手一举，道：“大师温馨，我早已经有了人选。”
吱啦！
宁泽雨的声声响起，吸引统统人，秦东清之前也见到宁泽雨的刀工，当真一绝，对其颇感兴趣。
随之，世人目光全数堆积到秦东清身上。只见秦东清将口中东西吞下，哈哈笑道：“把鱼皮和之下的鱼肉操纵滚油爆炸，再淋上加油调味的红油摒挡般，滚烫浓稠的辣汁。吃下去不由口感暴爽，更是的确将四川摒挡的真髓表现得淋漓尽致，令人吃着吃着就底子停不下来。”