首页 > 我的男友是厨神 > 14.第十四章 干煸鳝鱼

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奚川完整不觉对劲外,安静地说:“他们的菜我都做完了,明天的订单呢?”

奚川没想到孙佑宸这么固执,他倒是没像之前承诺的那么利落了:“我感觉你的天赋在画画上,你还是画画吧,别学厨了。”

奚川看着他:“你跟我去店里做甚么?”

“没有。明天来了个比较费事的客人,只要你才气对付,等你救火呢。”田橙面露忧心的神采。

第二天醒来,固然另有着宿醉的头疼,孙佑宸表情却跟六月的艳阳一样明丽,嘴角的笑容一向没有隐去过,他偷眼看奚川,奚川神采如常,应当是甚么都不晓得。

孙佑宸不解地跟在他们前面,甚么客人啊,这么大脾气。进了店门,只见店里坐了一男一女,矮胖的男客人说:“老板娘,我们但是连早餐都没吃就过来了,到底甚么时候才气吃上饭啊?不能做我们就归去了,不华侈大师时候。”

小刘恋慕地说:“你哥对你真好!”

田橙松了口气,端着菜出去了。孙佑宸从厨房的门缝里往外看,只见那两人拿起筷子尝了一块肺片,女的点了下头,说了句甚么,田橙脸上暴露了笑容,脚步轻巧地朝厨房走来。

“哦,在这里,快做吧。一会儿该催单了。”田橙将一叠菜单放在灶台上。

奚川先做粉蒸兔肉,因为这个比较费时费事,蒸上就不消管了。兔肉蒸上后开端做干煸鳝鱼丝,他亲身杀鳝鱼,因为小刘如何也抓不住滑溜的鳝鱼,奚川将菜刀踩在板凳上,提着敲晕了的鳝鱼从脖子一拉到底,就轻松划开了,然后去内脏、剔骨、切丝,行动一气呵成,固然有点血腥,但是他的行动如行云流水般帅气,孙佑宸看到手里的行动都停下了。小暑鳝鱼赛人参,南边人都爱在这个季候吃鳝鱼,之前每到了这个时节,孙佑宸他爸就会给他做鳝鱼吃,本年仿佛还没有吃过。

“学做菜啊。”孙佑宸但是一向都记得这个商定的,早就在等这一天了。

奚川看了一眼最上头的菜单,然后开端刷锅炒菜,客人找碴这事对吃好来讲能够是一件大事,对他来讲就是一批客人罢了。

孙佑宸依言照做,发明土豆公然比胡萝卜好切多了,固然还不能切成细丝,但起码已经能看得出土豆条了。小刘看着他的刀工,哭笑不得:“这如何炒给客人吃啊?”

小方仓猝问:“如何样?”这娄子算是他捅出来的,以是明天表情一向都没放松过。

奚川看了一眼,说:“没干系,让他切吧,大不了一会儿打成泥,我给大师做土豆饼吃。”

奚川说:“干煸鳝鱼,很快就好了。”

“我不怕。你能行,我也能行。你教我吧,我想早点拿回我家的饭店。”孙佑宸目光果断地望着奚川。

这天中午,奚川用孙佑宸切坏的土豆做了一个金沙土豆泥和一个香煎土豆饼,这两个菜他平时没给大师做过,以是大师都吃得很对劲。

男人背靠着椅子,一边吃着西瓜说:“那我就拭目以待了。”

这天孙佑宸除了帮手洗菜,还开端学切菜,他觉得切菜是件再简朴不过的事,成果非常难,胡萝卜切丝最后变成了胡萝卜棒,还差点将手指头给切到了。奚川一边忙一边抽暇指导他:“刚学切丝别用胡萝卜,胡萝卜比较硬,又脆,不好切,用土豆,土豆比较好切。切菜用刀的前部,前面是用来斩骨头的,比较钝。刀要垂直切,用左手的中指枢纽抵住刀背,如许就不会切到手。”

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