现在蒋海吃的牛肉，是标准的牛肉，特优，特选这一类的牛肉，是不供应给超市或者是阛阓的，他们只要本身的专卖店，或者是只供应给上等的西餐厅。
“估计还会保持原样吧，这一大片草场，能够用来养牛、羊，那边的渔场，也能够养鱼，另有红酒，也能够试着酿一下。”听到罗宾斯的话，蒋海想了一下说道。
在美帝，玉米，小麦，牛肉，羊肉，鱼之类的，糊口物质，根基上都是由美帝同一标价的。
话音落下，罗宾斯就一向悄悄的看着蒋海，恐怕听到跟本身设想当中不一样的话。
而如果按着海内四十多、五十块钱买来的标准级别的牛肉，在海内的牛排餐馆内里，却要卖到2、三百，这就是差异，两、三百块钱的牛肉，只要做熟了，没有甚么怪味，那天然是极好吃的，并且最首要的是，这肉也没有打水，那肉质，相称的不错。
“题目不大，你现在的人为是多少呢？”
是的，那巴掌大小的牛排，蒋海几近两、三口就是一块，这么吃在上流社会看起来，是很失礼的，但在罗宾斯看起来，倒是蒋海必定了本身厨艺的意义，反而很高兴。
他做的牛肉，能够是为了寻求烤熟，毕竟他晓得蒋海是华人，而华人很少有吃生牛肉的风俗，以是他们平常的时候都是五成熟，最多七成熟的，但给蒋海做的，倒是近乎全熟的。
标准的牛肉，一磅的代价不到八美刀，商用的也就是五美刀摆布，可用的三美刀，切碎和制罐的牛肉是没法直接利用的，切碎的还能够卖个肉馅啥的，差未几一公斤一美刀摆布，最后制罐的牛肉，实在做出来的罐头，除了特供应军队的以外，根基上美帝的布衣是不吃的。
在配比上就差了一些，再加上比较原始的调料，只能说味道普通。
能够说在美帝吃牛肉是极其便宜的，现在蒋海吃的牛肉，就是标准的牛肉，要比海内卖的牛肉好吃的多的多的多，这到不是蒋海崇洋媚外，主如果海内的牛肉屠宰率，只要不到百分之五十，而外洋的这些牛肉的屠宰率在百分之八十以上，差了百分之三十，真的差了很多。
超市内里能够买的到的牛肉，最好的只要优选的，不过优选的代价也是最贵的。
“呵呵，这要看老板你了，我们可没有如许的门路，根基上我们养牛，养鱼，都是直接卖给畜牧业协会的。”听到蒋海的话，罗宾斯－加西亚轻笑了一下，对着他说道。
以是在海内，如许级别的牛肉，根基上都是特供应那些牛排餐枯的，大师能够去超市内里买到的牛肉，最嫩的黄瓜条，在美帝这晨根基上也就是商用级别的，再差一些，像是上脑，或者是牛腩之类的，根基上就是可用级别的，波士顿这边的糊口用度相称的高，但可用级别的牛肉，折分解软妹币，一斤也不到二十块钱，但在海内，却要卖到四十多。
他们都是买如许的罐头来喂家内里的宠物狗之类的，一公斤的罐头，如果超市打折的时候，也就是卖三十到五十美分，最贵的时候，也就是一美刀摆布。
不过说实话，罗宾斯－加西亚的技术，呵呵，只能用普通来描述。
“那，生长这些都是需求用人的，不晓得，蒋先生，我可不成以留下？”先容完了这里的上风以后，罗宾斯的话风一转，有些谨慎的看着蒋海说道。