辣椒面就放在灶台上面的罐子里，找的时候也挺轻易，一眼就看到了，因为郑柏娜也不是那种特别能吃辣的人，以是他并没有加太多，只是少量地加了一些，不过就是那么一点，让他猛呛了几口。
“不是，如果是你做的，那就九十九分，之以是没给你一百分，是怕你太高傲！”喂了白晖吃了粉以后，郑柏娜把筷子收了返来，“我之前还想着能够是买的，但看到肉末酱的时候，我猜应当是你亲手做的！”
“以后再在汤内里加几样调料便能够了！”白晖撩了撩袖子，学着美食节目中大厨的模样，拿一个大汤勺一样一样往里加郑柏娜之前叮咛的那几样调料，她没说详细加多少合适，现在纯粹是遵循他小我爱好来的，在加醋的时候，他连着加了三勺，想着既然是酸辣粉，那么够酸也是它的一大特性。
“好，肉末酱一勺、花生米小半勺、芝麻没有，榨菜、小葱，再酸辣汁浇上……完工！”白晖看动手内里这碗卖相还算能够的酸辣粉，感觉本身牛气哄哄的。
“星，刚才的阿谁视频有遗漏的部分吗？”白晖看着本身煮好的粉丝和酸辣粉，总感觉离真正的酸辣粉仿佛还差了些甚么。
“哦，油烟机忘了开了！”白晖瞄了一眼油烟机，在上面按了几个键，油烟机一开，厨房的氛围刹时变得好了很多。
“都怪你刚才说酸辣粉的事，我现在满脑筋都是酸辣粉！”郑柏娜瞪了他一眼，不过看他手内里端着东西，立马冲动地坐了起来。
“怪不得……”白晖意味性地点了点头，见水烧开以后，把粉丝扔了出来，以后则开锅等着粉丝煮熟。
“粉要先泡上吗？”白晖在做之前问了一句，毕竟星是那种能阐发数据的那种机器。
“味道如何样？”白晖在她中间坐下后问道。
“正不正宗我倒是不晓得，不过辣椒面放的比较少，吃起来并不感觉狠辣，醋倒是放的挺多，恰好开胃，合格分吧！”郑柏娜吃了几口以后给了一个评价，当她吃到肉末酱的时候，眉头开端皱了起来。
“你等一下，我给你支张小桌子，直接坐在床上吃好了！”白晖这小我向来是挺爱洁净的，绝对不答应别人在睡觉的处所吃东西，不过自从本身前次发热，郑柏娜不竭送吃的东西到寝室来以后，他感觉本身的底线仿佛一点点在降落。
“好吃吗？”白晖撑着脸问道。
“是难吃吗？”见郑柏娜俄然如许，白晖内心刹时没底了，也悔怨拌好粉以后本身没有再尝尝看味道。
“阿谁，琉璃她仿佛忘了奉告我如何判定粉是否煮熟了！”盯着锅内里的粉丝，白晖堕入了一阵沉默当中。
“之前，她让我到厨房内里帮手的时候，仿佛有先容了一下，不过我当时完整没有在听，只是模糊记得熟了以后会变得透明，所以是酿成全透了然，粉就会熟吗？”白晖用筷子搅了几下，发明煮了一段时候以后，那粉真的渐突变得透了然。
“其一，如许煮时候太长，并且粉在冷水中煮很轻易糊掉；其二，热水煮粉，粉才会变得劲道。淀粉遇高温会变成凝胶状，这大抵就是为甚么要用热水的启事了！”星检索了网上的质料，更多的是说这是传统的做法，只要照着做就对了，独一能够用的实际，就是第二条弥补的阿谁了。