首页 > 我家农场是天庭种植基地 > 第一百五十四章 自制豆腐
早在一个多月前,这些豆子成熟收割了。
石膏水就是卤水,专门用来做豆腐的。
“别吃光了,给你老爸留一点。”
如果在这个时候,将豆浆渐渐冷却,就能够获得一块块的豆皮。
恰好叶晓晨家就有这么一个石磨,好久没用过了。
豆子磨完以后,叶晓晨将石磨的转动盘搬开,将不动盘上残留的豆液用水冲刷洁净,然后才将上面的不锈钢水盆拿了出来。
不锈钢水盆中的豆液,并不是纯红色的,带着淡淡的黄红色,这是仙豆(黄)和仙豆(红)的色彩。
将豆浆放入一个铁锅当中,放到柴灶上,大火烧起来。
很快,白花花的豆腐脑渐渐闪现了出来。
叶晓晨赶紧说道。
这豆渣也是能够吃的。
他用勺子舀了一勺,然后就这么吃了起来。
并且有种非常醇厚的豆香,令人回味无穷。
老妈开端将布袋扎紧,然后放到专门用来挤压的木凳上,开端用力得揉压布袋,顿时豆液从布袋中被挤了出来。
地基已经打好,砌了大抵一尺高的红砖。
叶晓晨赶紧说道。
叶晓晨正一手抓着石磨的手把,用力得缓缓推着,另一只手拿着个小茶碗,时不时往磨子中间的小孔里放入水浸泡了一夜的豆子。
再过几天,施工队就会过来正式开砌了。
“晓得了。”
很较着,仙豆(红)有一种排毒的结果。
“不是有豆腐脑吗?”
最为独特的是,吃了一粒仙豆(红)以后,浑身变得热乎乎的,然后出了一身汗,那汗水黑乎乎的,竟然将身材内的杂质解除出来了。
接下来就是过滤掉豆液中的豆渣,只留下纯粹的豆浆。
老妈磨好卤水后,就从屋子里拿来了三个菜碗,用勺子从铁锅里舀了豆浆出来。
老爸正在用水管给地基做保养。
至于仙豆(黄)的结果平和很多,应当是潜移默化得改良体质。
陶缸里只剩下一大碗豆腐脑了,恰好能够用来中午做菜。
.....
淡淡的豆香披收回来,极其好闻。
一向将豆浆煮得沸腾,然后再小火煮几分钟,将上面的浮沫去掉。
只不过因为叶晓晨的神农天赋,豆子提早成熟了。
只要过个几个小时,鲜嫩的豆腐就成型了。
老妈试了一口,顿时眼睛暴露了惊奇之色,还真是很好喝,没有沙糖的甜味影响,反倒将豆子那种特别的甜美展露无遗。
老爸说道。
满满一盆豆液。
“不放糖有甚么好喝的。”
本来,现在有专门碎豆子的豆浆机,不过叶晓晨以为,用机器打成的豆浆没有石磨磨出的好。
还别说,当仙豆被磨碎后,融入豆浆中,淡淡的豆香味披收回来,极其诱人。
比及一碗喝完以后,老妈竟然有种意犹未尽之感。
本来,遵循普通时候,还两个多月才气够收割的。