首页 > 我靠美食称霸两个世界 > 10.chapter 010
“最后焖的时候我没有加水，而是放了点肉汤在内里，叔叔你放心，我加的未几，必定不会增加胆固醇含量的。”唐绍言晓得灵气是个好东西，他实在也想用灵力把西芹和豆干都措置一下，但是又担忧叔叔的身材接受不住灵气的打击，考虑再三后才只加了点肉汤在内里，但愿肉汤里包含的些微灵气能够对叔叔的身材有所帮忙。
“是啊是啊，实在是太香了。”其别人也拥戴道。
孙杰是个二十多岁的白领，方才放工返来，就在楼道内闻到了这个香得不得了的味道，顿时让他感遭到饥饿，他当时就立即四周找寻香气的来源，终究肯定是唐淮家里传出来的。只是他脸皮薄，不美意义去拍门讨要吃的，一时候在唐淮家门口迟疑不已。
吃完饭后他回到了本身房间，感受了一下本身收成到的灵气环境。公然灵兽肉不是浅显的猪肉能够对比的，这一整碗红烧肉全数吃完的灵气，还比不上修真界的半碗灵米粥。
“本来如此。”唐淮觉得是素材里加了荤汤才调出了美味来，因而便持续吃了起来。
还是王阿姨脾气更直率，干脆利落的敲了门，见唐淮来开门，便直接开口问道，“小淮啊，你在家做甚么好吃的呢？这味道都飘到楼下去了！”
可这股香味实在是太诱人了，让他们底子就挪不开步，这如果吃不到嘴里，恐怕这一个早晨都睡不平稳了。
父亲做的红烧肉一向都是唐家私厨的招牌菜，很多老饕和门客都慕名而来，唐绍言的做法天然也是跟着他学的，从选推测加工到炒肉再到烧肉，全都非常细心。五花肉选的是连皮在内肥瘦夹花起码五层的，切成块后先用热水汆烫，再用冷水和料酒浸泡，然后无油干炒一遍以达到肥肉出油，瘦肉收紧，并增加其焦香味的目标。而让红烧肉能够变得软烂的法门是在最后焖煮的时候，放上一点香醋，松化肉质，使其更轻易烧的酥烂。
肉是刚出锅的，非常烫，可谁也舍不得把到嘴的肉吐出来。这红烧肉唐绍言应当是焖了很长的时候，精肉部分又酥又软，肉层紧而不僵，一丝一缕都清清楚楚，但又能等闲地咬断。肥肉更是直接入口即化，猪肉的油脂全都被煮了出去，一点都不感觉油腻。更首要的是它的味道一点也不孤负它那霸道诱人的香气，苦涩软糯，鲜嫩多汁，咀嚼间满满的肉汁充满口腔，特别是那肉皮，也不晓得是不是炒过，竟还带了些焦香的味道，让这一块红烧肉的味道变得更加丰富。
“不可！我得去四喜楼买一份红烧肉去。”四喜楼是离他们小区比来的一个大酒楼，代价有点小贵，但味道很好，根基上一向都是主顾盈门的状况，只要去四喜楼吃上一大盘红烧肉，才气解了他的馋虫。
“俄然悔怨唐家私厨还在的时候没有去吃了。”唐绍言的厨艺必定是传自他的父亲，唐父之前开着唐家私厨，可他们都未曾去吃过，主如果因为唐家私厨的代价不便宜，又是主打的药膳，他们都感觉药膳首要卖的还是补身的结果，味道必定好不到那里去。现在想来，真是不晓得错过了多少甘旨，的确悔不当初。
“那不是另有他叔……”那人话说到一半，俄然想起唐淮的身材，不由地叹了口气。
成果想不到这味道竟然越来越香了，连唐淮家对门的大学传授汪教员都坐不住了，一开门就和站在门口的孙杰撞上了。两人相互难堪了一会，又赶上了前面陆连续续被香气勾引来的其别人，最后就连在楼下开小超市的王阿姨都过来了。