首页 > 我靠美食称霸两个世界 > 32.chapter 032
三人全程皱着眉看着唐绍言的行动,一副欲言又止的模样,想要提示又怕会惹得唐绍言不欢畅。
此中萝卜羊肉汤是之前就做过的,将食材措置好,交给唐谦恭唐柳静去摒挡便可。干煸牛肉丝和焖酥鱼算是需求费些工夫的菜色, 白灼芥蓝和扁豆焖面就比较轻易了。
最后再喝上一小碗香喷喷的羊肉汤,那滋味的确绝了。
三人均是面色因为,但到底还是抵不过这香气的引诱,都夹了一小块鱼肉尝了尝,然后三人顿时面前一亮。放了这么多调味料后,这鱼肉的味道一点都不驳杂,反而酸甜适口,醋香实足,让人恨不得连舌头都一起给吞下去才好。
干煸牛肉丝和扁豆焖面都能够用上唐绍言从当代带来的奥妙兵器——禆县豆瓣酱。
这鱼叫做金樽鱼,肉质鲜嫩,只是刺儿多了些,听起来与当代的鲫鱼有些类似,是用来熬制鱼汤的好质料。
“不美意义这位客人,这些菜是为了云岚节筹办的,临时不对外出售。”李掌柜从速赔着笑容道。固然把奉上门的买卖往外推,实在是令人肉痛,但是食材有限,实在是不成随便华侈啊!
唐绍言天然是将他们的神采看在了眼里,也能约莫明白他们的顾虑,但他并不觉得意,等这道菜完成以后,他们就会窜改观点了。
吃完饭后, 唐绍言打坐修炼了半晌,耗损的灵气获得了弥补, 因而他又开端繁忙起剩下的五道菜品。方才陈老教诲了他补血汤的制作体例, 以是这一次唐绍言做菜的时候, 也特地去将陈老请了过来, 一边制作菜品一边阐述做菜的体例。
四小我在配房里吃了个肚儿圆,倒是也没忘了在后厨繁忙的那三个新来的灵侍,唐绍言做扁豆焖面的时候直接焖了一大锅,因而给他们三人也盛了一些,让他们就着羊肉汤吃。
随后唐绍言将葱丝和红椒丝摆放在摆列整齐的芥蓝梗上,然后将少量沸腾的热油浇在其上,为的是激起出葱香和椒香来。
来唐家食肆用膳的,有很多都是老客了,早有人也闻到了香气,晓得是店里又出了新菜,当即一窝蜂的涌了过来,抢先恐后的点菜,恐怕晚一步,店里的食材用完,又吃不上了。
刚出锅的扁豆焖面看起来油汪汪的,熟透了的扁豆吃起来又软又糯,五花肉焦脆酥嫩,吸饱了汤汁的面条,味道浓烈鲜香,柔韧滑润,最后加上一勺豆瓣酱,最后的味道集麻、辣、鲜、香于一身,一次又一次地刺激着他们的味蕾,让人不知不觉地就将一碗面给吃了个洁净。
用来制作焖酥鱼的鱼个头都比较小,约莫才八两重,也就比巴掌略微长出一点点,鳞片闪现淡淡的金黄色,在光芒的晖映下,非常标致。不过唐绍言当然是认不得这类鱼的,还是唐谦将这鱼的特性奉告了他,他才会决定用这类鱼来制作焖酥鱼的。
芥蓝和扁豆都是唐家灵园里本身种的,储量丰富,黄皮猪还剩大半头,焖一锅面底子用不了多少,以是客人实在想要的话,这两道菜倒是能够拿出来给他们咀嚼的,并且他们也恰好能够借这个机遇,练习一下这些菜的做法。
“这些是甚么菜?闻着很香,给我全都来上一份吧!”
“白灼芥蓝和扁豆焖面倒是能够上……”见状,唐谦凑到李掌柜的耳边,低声说道。
不晓得是不是五道菜一起放在柜台的味道实在太香了,就有客人被吸引了过来,那人穿戴一身玄色长衫,身后跟着几名陪侍,看起来来头不小的模样。