首页 > 我靠美食称霸两个世界 > 58.chapter 058
“绍言,你晚餐想吃甚么?我们大师伙一起请你吃,随便你点!”田卜腊一边搭着唐绍言的肩膀一边朝着他们的房间走去。
最后后厨的四人每小我都吃了两个羊肉包,唐谦熬的粥一点没动就让杂役给抬走了。
“好好好,我顿时就命人将这两道新菜挂牌!”李掌柜已经能够预感明天的买卖像前几天一样人气爆棚的场景了。
固然说修真界也有面食,但平时吃的人比较少,大师都更偏疼灵力纯粹的粥和汤,掌厨也嫌包子一个个的包起来费事,因而唐家的菜单上的包子是在最不显眼的位置上,一向都乏人问津。
“羊肉汤和羊肉包。”
因而唐绍言去库房看了一下,发当明天送来的食材里有一头新奇的羊,便决定明天做个羊肉汤和羊肉包子。
“那就将它的血都放出来,我只需求用它的肉和骨头就行。”
等羊肉汤熬的差未几了,唐绍言又将白萝卜切块放了出来,白萝卜不但能起到吸油去腻的感化,还能增加羊肉汤的美味。赶在食肆开张之前,唐绍言亲身盛了一碗羊肉汤,拿了两个羊肉包送去了前面。
唐绍言听了李掌柜的担忧以后,倒是涓滴不觉得意,“老是做那两道菜,再好吃客人也会感觉烦厌的,我看明天还是再做新菜吧,到时候看看库房有甚么质料就做甚么质料,一道主食一道汤,老是不会让客人们绝望的。”
一口气干掉了两个羊肉包,唐谦这才依依不舍地停下,转而眼巴巴地盯着那锅羊肉汤。羊肉包就已经这么甘旨了,用了羊骨头的精华所熬制的羊肉汤,又该是多么的鲜美?
“羊肉……?莫非是明天送来的那头金目羊?”
李掌柜一听有新菜,顿时来了兴趣,“这是甚么?”
他又迫不及待地拿起包子啃了一口,随即就被那香软鲜甜的滋味给征服了。
羊肉汤和羊肉包的订价都为十块下品灵石一碗,金目羊的肉固然不值甚么钱,但看在其药用代价和味道上,这个订价也不算高了。
万一客人们不喜好这羊肉包,华侈了这么多食材,唐绍言要担的任务可不小,这一次可没有上回那么轻易乱来畴昔了。
唐绍言将羊骨头全都敲碎拿来熬汤, 羊肉剁碎后, 留一小部分精肉在汤里,别的的一部分剁碎后做成馅料,拿来包包子。有唐谦帮手,唐绍言轻松了很多,他只需求做前期的食材措置,前面熬汤和揉面的活唐谦全都能搞定,效力能够说是非常高的了。两人一口气包了四十个包子,然后放进笼屉里开端蒸。
食肆开张后,当即有很多客人慕名而来,他们根基上都是冲着鸡肉饭和牛肉汤来的,但是获得的倒是食材售罄的凶信,所幸食肆又出了新菜,还是那位赫赫驰名的副掌厨做的,除了少数客人表示不满后分开,大部分的客人都是情愿尝试的。
同窗们想到唐绍言明天帮他们拎水又烤肉,实在是辛苦了,现在连手掌都擦破了,因而筹办点上一桌丰厚的大餐,好好犒劳犒劳他。
“谦哥,我明天想推出两道新菜,你帮我打个动手吧?”
这羊肉汤是熬了差未几快一个时候,汤汁闪现乳红色,上头固然飘着一点油花,但喝着一点都不会感觉腻,反而只感觉满口鲜香。羊肉汤里还撒了一把大葱末,碧绿的漂泊在羊肉汤上,好像河水上的浮萍,为羊肉汤增加一抹亮色的同时,也增加了羊肉汤的香气。也不晓得唐绍言是如何做到的,竟然将羊肉中的腥膻味被完整去除了,只剩下羊肉奇特的香味。羊肉汤里插手的白灵果,炖的酥烂又软糯,放入口中咀嚼的时候,溢出的汤汁鲜美非常。