首页 > 我靠美食称霸两个世界 > 6.chapter 006
“行,你把这些脏东西丢了,然后再措置一下食材。”唐谦指了指桌上的鸡血和鸡内脏,他觉得唐绍言是为了不把后厨弄脏才如许做的。
这鸡汤的做法看在唐绍言的眼里,实在是有些粗糙了,如果是他来做的话,应当要先将水烧开,再撇去血沫,再放葱姜水,料酒和白胡椒粉等等调味,用小火熬上几个小时,才气炖出一锅鲜美的汤。
固然说唐绍言早上吃过了一碗菊花粥,可那点灵力并不算甚么,鸡汤面固然含有的灵力比菊花粥多出一些,但也绝对到不了让人接受不住的程度吧?
只见她将那只鸡剁开后放入汤锅,加水用大火熬煮,撇去血沫后,再插手少量的盐,就去上面,不再管这锅汤了。
父亲曾经跟他说过“至繁归于至简”,看似最简朴的一道开水白菜,背后也是用了各种高汤停止调味,这才使之成为国宴中的典范。
莫非说……在他措置那只鸡的时候,也将鸡肉中包含的灵力激起了四成?
唐绍言回了两人一个笑容,便开端动手措置食材了。
“那行,交给你了。”唐谦将手里的红毛鸡和白鱼交给了唐绍言。
唐绍言认识到修真界的人能够不吃鸡血和内脏之类的东西,因而便开口问道,“这个我能留着吗?”
“多谢。”
唐谦仓猝压下心头狼籍的思路,和唐柳静一起将托盘拿去交给了陈老。
“嗯,感受有点热。”
唐柳静俄然想到甚么似的,从速伸手去探他的脉,然后吃紧忙忙的对唐谦道,“阿谦!他接收的灵力太多了,不从速炼化可不可,我顿时送他回房间去!”
“是。”
然后他持续将鸡开膛破肚,把鸡肠、鸡心、鸡肝、鸡胗等等都放到了另一个碗里,再用水把这只鸡里里外外冲刷了一番后,这只鸡就算是清理完了。
垂垂地,浓烈的药味在后厨中披发开来,因为种类繁多,异化在一起后,实在有些难闻。
“还没好吗?”陈老已经措置完了本身的那一份药材,眼神不耐地看向了他们三小我的方向。
不知不觉地吃完了一碗鸡汤面,唐绍言整小我都沉浸在毛孔舒伸开的那种暖洋洋的温馨感中。
这鸡汤只炖了十几分钟,看起来清汤寡水的,连一点油花都没有,唐绍言本觉得会没甚么味道,却没想到竟是出乎料想的鲜美,面条更是爽口弹滑,还带着淡淡清甜的米香,二者连络的恰到好处。鸡肉更是不测的鲜嫩,几近到了入口即化的境地,鸡肉的美味在舌尖绽放,让他底子就停不下嘴。
唐柳静和唐谦便各自去繁忙了,唐柳静间隔唐绍言更近一些,他能够清楚看到唐柳静的一举一动。
“来,尝尝你姐的技术!”唐柳静一共下了两碗面,另一碗天然是给唐绍言的,只是这碗面里就没有鸡腿和鸡翅了,但也有几块琐细的鸡肉,“不是姐舍不得给你吃鸡腿和鸡翅,如果明天另有客人点面,便能够节流点工夫了,就算没人点,鸡腿和鸡翅也都是归陈老的。”
固然看不到陶锅里的景象,但唐绍言能感遭到从陈老身上传来的灵气颠簸,看来陈老并不是纯真地在搅拌罢了。
他干脆利落地用刀一割,鸡血就汩汩地流了出来,被他用早就筹办好的碗给装了起来。接着他倒了一盆滚烫的热水,将整只鸡泡了出来,然后开端拔毛。用沸水拔毛最是轻松,未几时就拔完了。