首页 > 我靠美食称霸两个世界 > 73.chapter 073
羊肉汤需求熬上起码一个时候才气充足香浓,但羊肉包进笼和出锅的速率却要快的多。
固然说修真界也有面食,但平时吃的人比较少,大师都更偏疼灵力纯粹的粥和汤,掌厨也嫌包子一个个的包起来费事,因而唐家的菜单上的包子是在最不显眼的位置上,一向都乏人问津。
李掌柜如何也想不到,唐绍言的这两道新菜,竟然在包管甘旨和灵气充沛的根本上,另有药用的代价在,固然结果必定不能与汤药相提并论,但也非常可贵了。
“谦哥,快来尝一个。”唐绍言拿了一个包子递给了唐谦。
最后后厨的四人每小我都吃了两个羊肉包,唐谦熬的粥一点没动就让杂役给抬走了。
“那就将它的血都放出来,我只需求用它的肉和骨头就行。”
“做了羊肉包,快尝尝。”唐绍言也给她递了一个包子。
“行啊。”唐谦欣然同意。
刚出笼的包子热气腾腾,面皮莹白柔嫩,唐谦一边吹着气,一边迫不及待地咬了下去。羊肉的馅料是唐绍言亲手调制的,放了葱、姜、蒜、酱油以及少量的香油,蒸熟了以后,不但色彩都雅,闻起来也香气扑鼻。皮薄馅大,一口下去,满满铛铛是异化着香油的肉汁,羊肉一点也不膻,稠浊着大葱的香味,反而称托的其肉香实足,鲜甜的羊肉味与清甜软糯的面皮连络得非常完美,完整颠覆了唐谦对于羊肉的认知。
唐绍言本身也吃了一个,对于本身的技术非常对劲,信赖李掌柜吃了以后,也会喜好这羊肉包的。不晓得是不是他的错觉,吃完羊肉包后,他感觉本身仿佛变得更加耳聪目了然一些,或许是羊肉中残留的血液起到的感化?
不知不觉间就将一碗热腾腾的汤给喝完了,不但胃里暖洋洋的,就连身材也在模糊发着热,但双眼却感受一阵清冷。他不由更感觉惊奇,这不是金目羊血液独占的明目宁神的功效吗?如何用羊肉炖煮的羊肉汤也会有如许的奇效?
“谦哥, 我明天想推出两道新菜,你帮我打个动手吧?”
“李掌柜,我做了两道新菜,您看如果能够,明天就挂牌吧。”唐绍言也不拐弯抹角,把托盘递到了他的面前。
在唐绍言翻开笼屉的盖子后,唐谦就将刚才内心的担忧全都抛到了脑后,看着那一个个浑圆白胖并披发着浓烈香气的大包子,他的肚子就开端咕咕作响。
“这我就不太清楚了, 仿佛没有灵厨学这个啊?”唐谦有些茫然,灵厨在修真界的职位比较高, 普通都有专人庇护着,像唐家就有专门护院,底子不需求学习甚么防身的术法, “你如果实在想要的话,恐怕只能去万宝阁看看了。”
这羊肉汤是熬了差未几快一个时候,汤汁闪现乳红色,上头固然飘着一点油花,但喝着一点都不会感觉腻,反而只感觉满口鲜香。羊肉汤里还撒了一把大葱末,碧绿的漂泊在羊肉汤上,好像河水上的浮萍,为羊肉汤增加一抹亮色的同时,也增加了羊肉汤的香气。也不晓得唐绍言是如何做到的,竟然将羊肉中的腥膻味被完整去除了,只剩下羊肉奇特的香味。羊肉汤里插手的白灵果,炖的酥烂又软糯,放入口中咀嚼的时候,溢出的汤汁鲜美非常。
万一客人们不喜好这羊肉包,华侈了这么多食材,唐绍言要担的任务可不小,这一次可没有上回那么轻易乱来畴昔了。