首页 > 我靠美食称霸两个世界 > 73.chapter 073
“绍言, 如何来这么早？”唐谦笑着向他打起了号召。
这羊肉汤是熬了差未几快一个时候，汤汁闪现乳红色，上头固然飘着一点油花，但喝着一点都不会感觉腻，反而只感觉满口鲜香。羊肉汤里还撒了一把大葱末，碧绿的漂泊在羊肉汤上，好像河水上的浮萍，为羊肉汤增加一抹亮色的同时，也增加了羊肉汤的香气。也不晓得唐绍言是如何做到的，竟然将羊肉中的腥膻味被完整去除了，只剩下羊肉奇特的香味。羊肉汤里插手的白灵果，炖的酥烂又软糯，放入口中咀嚼的时候，溢出的汤汁鲜美非常。
等羊肉汤熬的差未几了，唐绍言又将白萝卜切块放了出来，白萝卜不但能起到吸油去腻的感化，还能增加羊肉汤的美味。赶在食肆开张之前，唐绍言亲身盛了一碗羊肉汤，拿了两个羊肉包送去了前面。
这时候，陈老和唐柳静也来到了后厨，一进门就闻到了浓烈的羊肉香味，唐柳静顿时杏眼圆睁，缓慢地跑到了唐绍言的跟前问到，“绍言，你又在捣鼓甚么好吃的东西了？”
“谦哥，快来尝一个。”唐绍言拿了一个包子递给了唐谦。
唐绍言也并未多想，只又拿起一个包子吃了起来。
“绍言, 这是二阶金目羊, 它的血液有明目宁神的结果，肉倒是一点用处没有的，你真的要拿来做菜吗？”这头二阶金目羊明显是送来给陈老制作汤药所用，却没想到唐绍言竟然要用它来做菜。
这个小子的天赋，实在过分出众了，不但学习才气强，还晓得创新，连最难摒挡的二阶灵兽金目羊都整只拿来入菜……
在唐绍言翻开笼屉的盖子后，唐谦就将刚才内心的担忧全都抛到了脑后，看着那一个个浑圆白胖并披发着浓烈香气的大包子，他的肚子就开端咕咕作响。
最后后厨的四人每小我都吃了两个羊肉包，唐谦熬的粥一点没动就让杂役给抬走了。
唐谦都快记不得本身上一次吃包子是甚么时候的事情了，特别是这包子的馅还是用的羊肉，他还真没有吃过羊肉包的包子，羊肉有着奇特的腥膻味，如果措置不当，那味道可就一言难尽了。固然说灵膳看重的此中包含的灵气，但味道的吵嘴也很首要。
羊一抬出来, 唐谦就惊奇不已, 他发明这竟然是一头二阶金目羊。
“羊肉……？莫非是明天送来的那头金目羊？”
“副掌厨，您这是……？”李掌柜正在前头策画账目，闻见一股异香后昂首，就看到真端着托盘向他走来的唐绍言。
因而唐绍言去库房看了一下, 发当明天送来的食材里有一头新奇的羊, 便决定明天做个羊肉汤和羊肉包子。
“李掌柜，我做了两道新菜，您看如果能够，明天就挂牌吧。”唐绍言也不拐弯抹角，把托盘递到了他的面前。
唐绍言将羊骨头全都敲碎拿来熬汤，羊肉剁碎后，留一小部分精肉在汤里，别的的一部分剁碎后做成馅料，拿来包包子。有唐谦帮手，唐绍言轻松了很多，他只需求做前期的食材措置，前面熬汤和揉面的活唐谦全都能搞定，效力能够说是非常高的了。两人一口气包了四十个包子，然后放进笼屉里开端蒸。
“那就将它的血都放出来，我只需求用它的肉和骨头就行。”
羊肉汤需求熬上起码一个时候才气充足香浓，但羊肉包进笼和出锅的速率却要快的多。