“福爷,我走之前再为你烧三个菜吧。”杨南为了表示对福爷的感激,决定再为福爷做三个菜。
“这是甚么?酸酸的甜甜的。另有糖丝,不错不错!”福爷问。
前期事情也很简朴,把苹果削皮,切成块状便能够。
“呃,福爷,请说。”杨南说道。
“呃!各位告别!”杨南冲着三人一抱拳,一溜烟的跑出了福满楼。
“福爷,第三道菜也好啦,是道甜点,不晓得合分歧您口味。”杨南说道。
“福爷,您先吃着,我去烧第二道菜。”杨南说道。
“嗯。”杨南想到的是福爷祝贺他和孙琳令,而福爷想到的是杨南和玉清泉。不过不管是谁,福爷都是至心但愿杨南能过得好。
当杨南把拔丝苹果端上桌子时,发明别的两个盘子已经空空如也了,而彭捷徒弟和四六一左一右站在桌子边上,一个劲地吞着口水。
拿出蒸笼铺上荷叶,将肉悄悄放了上去,放在蒸锅里,武火蒸两柱香时候。
第三道菜,是一道甜点,拔丝苹果。
不等福爷承诺,彭捷徒弟和四六就一人抓了一双筷子吃起来。
“杨南,之前或许大哥有欺负你的时候,但是请你大人有大量,不要放在心上。”彭捷徒弟说道。
“甜点?我最爱吃甜点了!”福爷嚷道。
“嗯,我晓得了。”福爷说道。
“彭徒弟,可千万别这么说,多亏了你的帮衬,福满楼才气达到现在高朋满座的环境,此后,福爷就奉求你了!”杨南说道。
“这小子!”福爷的声音从福满楼里传了出来。
“唔唔。”福爷嘴里塞满了粉蒸肉,挥挥手让杨南从速去。
杨南把苹果全数夹出盛盘,糖丝缠绕裹着苹果,看起来格外诱人。
杨南一溜烟地跑回伙房了。
……
“福爷,我要走了。”杨南一脸正色道。
配料很简朴,两个苹果,半碗白糖,一碗菜油。
“你不感觉惊奇吗?”杨南问道。
“杨南……”福爷又说道。
然后就需求杨南卖力不竭翻炒,比及香干接收汤汁变软变疏松,插手韭菜,翻匀,待韭菜变软便可盛出。
将蒸肉米粉放入五花肉中,再插手小半碗净水搅拌,让五花肉均匀的裹上米粉。
第一道菜,荷叶粉蒸肉。
最后福爷也不去禁止他们了,也甩开了膀子,大干了起来。
“年青人嘛!究查幸运,是普通的!”福爷微浅笑道。
“我想说的是,你仿佛在我这边的这段日子,健忘给我酿雪泡梅花酒了!”福爷说道。
韭菜一小把,香干六块,红椒一个,菜油适当,盐少量,生抽几滴。
搅拌,搅拌,再搅拌,然后拿出筷子,把苹果一块块夹起来,这时候就有糖丝带了出来。
“来了来了!终究来了,早就闻到香味了,快端过来!”福爷急的都伸长了脖子,再如何伸长脖子,巨大的双下巴仍然清楚可见。
……
“杨南……”福爷颤抖着嘴唇说出不话来。
“呃,呵呵,你这小子,调侃我是吧!”福爷拿起一根筷子就向杨南丢了畴昔。
“没事啊,今后再相见,我再做给你吃。”杨南承诺道。
然后杨南先把洗净的铁锅烧热,然后倒入菜油,倒入白糖,先是武火半柱香,再接着转文火,然后就拿勺子不竭搅拌,搅拌,再搅拌,当菜油和白糖混为一体,呈黏稠状时,把切好块的苹果倒了出来。