以是说啊，这酒馆儿才是真正喝的下酒、吃得下饭的处所，就是布衣阶层的一个乐儿；大饭店甚么的，实在出来的人有几个是真正用饭喝酒的，此中掺杂了不晓得有多少好处诡计，多累啊？
“这个技术也就能贡献贡献父母亲了，可惜没法让更多人尝试......”
于教员说着往地上弹了下烟灰：“在晚清民国那会儿，京都多的是这类小酒馆儿，真正的大饭店反倒数量未几。
饶是周栋有中原面王和中原酒神两大殊荣在身，也还是第一次传闻酒馆儿和饭店另有辨别，顿时来了兴趣：“那可要去见地一下了。”
这会儿老板从于教员手里接了根烟，听于教员这么说，也就没走，笑眯眯地望着周栋，他对本身的技术还是有信心的。
园子里就有本身的饭堂，偶然是饭堂的厨师做，偶然于教员也会露一手大铁锅炖肉甚么的。
老板应了声，不一会就搬来一箱子燕京啤酒，就是那种最便宜的绿瓶装，一瓶600克，酒精含量可比现在一些新品牌高多了，周栋这才晓得绿棒子就是指这类啤酒。
“这些孩子是？”
哦，在这类小酒馆开完美级尝味太欺负人了，就......专精级吧。
周栋被他问的不由一愣。
不过周栋对体系是有百分百信心的，一想到野生河豚的甘旨，就忍不住像袁子丹那样流口水。
“得嘞！”
周栋特别重视过，这些孩子有大有小，最大的十一二岁、小的才四五岁，哪怕是在高兴玩耍的时候，一张张小脸上却都有着这个春秋本不该有的谨慎谨慎。
当年胡惟庸就是靠一手宰杀河豚的本领，和勇于冒死先尝的勇气，才获得了李善长的正视，厥后一步步踏入权力中枢；李善长这类老狐狸竟然也会因为口腹之欲而汲引掉队，可见这河豚是多么的甘旨。
另有这腊皮，是端庄鲁省大腊皮的做法，厚而不粘、入口凉滑，应当也是老板亲手做的。
大抵十几分钟后，车子拐进一条老街，停在一家店前，一水儿的青色砖墙、旧痕斑斑的黑漆匾上写了三个鲜红的大字，大酒缸。
老郭和小岳岳他们轰笑道：“那就是吃不饱啊！”
起首夹起一粒花生米送入口中，嚼了两下点头道：“很特别的炸制体例，老板您是先遴选好了大小分歧、颗粒一样圆润饱满的花生米，先用水泡过，然后送入油锅急炸。
别看都是些坊间小菜，倒是道道异香扑鼻，让人一见就想喝两口儿，周栋本来是不如何好酒的，竟然也忍不住给本身开了一瓶绿棒子。
要晓得，曾经的天下第一鲜但是让明初时呈现过一名‘河豚宰相’。
老郭闻言愁眉苦脸隧道：“拉倒吧，他就是天生脾气好罢了。
就比现在天吧，除了这些凉菜，热菜另有两样，一是大锅炖鲫鱼，一是铁锅烧老鹅，想要更多的菜您请出门右转，奔大饭店去。
周栋带着一丝遗憾进入了梦境，像统统的厨师一样，他也但愿本身的技术能够让无数门客认同，也但愿能够让曾经的‘天下第一鲜’再次呈现在餐桌上，可在目前的法律规定下，也最多只能想想。
周栋点点头：“怪不得于教员每天都活得这么高兴，老话说的没错，仁慈的人老是欢愉的。”
人啊，本身不好还见不得别人好，这就是原罪！