起码也有二十年了吧。
要手工脱粒，就得用脱粒桶，李家这些年都用脱粒机了，也就是酿酒的时候偶尔用用；李秀臣找人把糯稻拉回家后，就号召老伴儿筹办把脱粒桶弄出来洗洗洁净，周栋却摆手说不消。
想到周栋，怀夫君笑得更是高兴。
周栋之前挑选酿酒的水，对凤栖山的水不是太对劲，不过如果是用来制曲，阿姐谷中的天然泉水倒是最合适不过的了。
成吧，先由着你小子折腾......
不管黄酒白酒，所用质料当然首要，可最首要的还是酒曲。
庄稼就是农夫的命，你有多少钱也不能如许糟蹋人家的田啊，说不定会被打的......
这糯米也跟人一样，每亩地中，必有几十株是‘米王’。或许看上去并不是最圆润饱满的，实在包含的地力精华却要远远超越普通的米。
周栋要做的，就是挑出这些‘米王’和品格最好的一批糯米来。
有道是摄生靠黄酒，图醉才求白；喝黄酒固然也会醉，但更多的还是咀嚼酒中味道和承载的文明。
李秀臣晓得周栋是九州鼎食的大厨，可要说到酿酒，他总以为周栋还是个雏儿，估计还是得他来帮手。
“独一的神厨麽，恐怕一定吧？
固然抗议无效，岛国厨界却是以群情激愤，以为中原这类连国菜都没有国度竟然能够有五十个名额，这届香江美食大赛必然是有中原人的黑手在幕后把持！
并且李秀臣看得清清楚楚，周栋选的稻穗并不都是最细弱的，有些看上去乃至有些干瘪枯黄，就如许的稻穗也能出好糯米？
岛国这类好战的民族可不像中原，只要各省烹调协会定下名单，很少有人会去应战，像犬养应战周栋这类事情，只怕多少年才会呈现一次。
“那成吧，就听周弟的。”
这是酿黄酒的最好季候，如果是在江南，家里的小媳妇和婆婆就要开端繁忙起来，先备下上等的酒曲，才好为当家的酿造一坛坛尽是爱意的黄酒啊。
身在巴黎的怀夫君昂首望着被阴云覆盖的巴黎圣母院，唇边绽放一丝笑意。
二郎尚且是如许，何况大人？
可就算他是第一援助商，这个发起还是被组委会反对了。
比起动不动就要决斗的岛国，大中原就调和的多，犬养二郎被狠狠经验后，苏省大名单就根基肯定了，来自十几家星级旅店的主厨和周栋一同被报上了大赛组委会。
“哈一！”
所谓一米一黍，皆为地力精华；说得玄幻一些，那就是六合灵气包含此中，不然如何滋养人身？
我此次制作酒曲，有个二十斤糯米就够了，倒是辣蓼花不知开的如何样了？另有马鞭草、荭草，毛草根、大茴香叶甚么的，这些我都需求。”
我这是公家事，钱也不是我出，老哥你不消客气的。”
犬养静斋穿戴红色棉袜的左脚在空中上悄悄点动了几下：“争夺岛国出线名额还不值得我亲身脱手，就由你这个助手来处理吧。
李秀臣家中也有酿酒的风俗，一大早就带着周栋下了田，已经成熟的糯稻穗子沉甸甸的，顶风悄悄闲逛，仿佛是在驱逐周栋这位伯乐。
凤栖村产的圆粒糯米饱满丰泽，是最好的制曲质料，可在挑选的时候，就更加要谨守‘一慢二看三选水’的原则。
量要的很多，转头我写给您，等我从香江返来，我们一并算钱。