熬炼豚肥的香气让无数人暗吞口水，吕绿馨乃至都有些舍不得倒掉这熟锅的头油了，在周栋的催促下，才在无数评委和选手万般不舍的目光中，把初次熬炼出的豚油倒掉。
因为担忧事情职员笨手笨脚坏了本身的好酒，怀夫君亲身将拉菲翻开，倒出些在醒酒器中醒着，现在也安步走过来仿佛无所谓地看了一眼。
他但是怀大厨、周栋今后争夺至尊金奖的敌手，
他的确没法设想，如果本身落空了‘鬼泣’会是如何？
如许品级的美食乃至会让一名浅显厨师登上行业的金字塔尖，成为让无数同业敬佩的大师、宗师！
鹅肝因为本质上是脂肪肝，以是极其柔滑，用质量再好的金属锅铲来翻煎、都不免会粉碎鹅肝表层，使得味道走失，而如果用木质锅铲，因为铲身过厚，再高超的厨师翻煎起来也会有难度。
如许做看似简朴、实在非常困难，因为油温高、鹅肝吸热快、加上本身又柔滑不受力，手上力量稍大、肝就破了，力量稍小，则没法精确拿捏！
又摸了下‘鬼泣’，犬养静斋仿佛松了口气：“二郎，你说得对！”
“实在厨艺到了顶级，就和这天下上的统统技能一样，如果要百尺竿头更进一步，就需求爱......”
厨师们想出过各种体例，颠锅怕摔碎、戴防高温手套影响手感，最后还是只能放弃寻求完美的设法，用煎铲翻动鹅肝。
犬养静斋一阵狠恶地咳嗽，只觉喉咙又开端发甜了，仿佛有热血开端上涌。
二郎，如果我输掉了这场比赛......”
当看到周栋的伎俩，怀夫君不觉瞪大了眼睛，脑袋探出老长，跟之前的犬养静斋有得一拼。
周栋摇点头，这么简朴的题目还需求问啊？
怀夫君却晓得，真正高超的厨师是能够做到脱手敏捷、以白手翻煎鹅肝的，
犬养静斋的脸狠狠地抽搐了一下，他没法设想周栋竟然会忍心舍弃这般甘旨的豚油......仅仅只是因为它们熟锅后会产生一丝味道的窜改。
“我错了，不该该用‘鬼泣’做筹马和他赌赛的，
吕绿馨倒去熟锅油后，遵循周栋的要求，以小火渐渐熬炼豚肥，就在油香初起的时候，周栋开端领受灶头，将一向捏在手中的河豚肝整块放入锅中。
这真是太华侈了！如果蒸上一锅上等的岛国香米，在米上浇了豚油，再放上几颗乌梅，那将是能够上呈御所的绝世甘旨啊！
“你不烫啊？都快赶上传说中的‘高买’了，传闻这些人都能够白手在热水盆里夹番笕......”
犬养静斋下认识地摸了下‘鬼泣’，俄然一阵心寒，
吕绿馨小声嘀咕了一句。
必须承认，老怀的技术还真是顶级的，这让他在造化后厨中得以参考、改进，明天赋会胸有成竹，提及来这必必要感激老怀。
可周栋却对如许的美食不屑一顾，他......他他他究竟想出多么惊天动地的美食啊？