首页 > 我是勤行第一人 > 377 甜汤核桃酪

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如何没听过啊!我去,不愧是董事长啊,看看人家点的这东西,哪像刚才那位,多好的机遇成果点了个驴打滚儿,明显京都老字号的店里就能吃到,这不是华侈机遇么!

要真是这位董事长用心来考查小周徒弟的厨艺,那明天这场面可都雅了,嗯,我得再来两根油条,我渐渐吃......”

这家伙真是尚周个人的董事长吗,不是来拆台的吧?

听到后厨内细细的鼾声响起,客人们一个个面面相觑,小周徒弟这路数可真够清爽脱俗的。

“周主厨,看来我真是好运气啊?哈哈!”

在传说级洗菜技术的连番催动下,人类肉眼没法看到的奥秘力量纷繁涌入这些被蒸到半熟的白米中,敏捷弥补着时候不敷带来的瑕疵。

上笼蒸传热慢、破钞时候不说,也轻易走失米浆,隔水蒸就好了很多,可即便如此,也没法完整制止走捷径带来的瑕疵。

这道甜汤核桃酪,难就难在一个‘酪’字上。”

跟着周栋的厨艺日渐高深,为了极力回馈早点部的老主顾,每逢他返来之日,都会开启两轮抽选活动,明天畴前面那轮开端龙大神就开吃,一向吃到第二轮有甚么体例呢,早点部这半月一次的活动都成他新书里的牢固桥段了,既然读者都爱看,他就得留下来察看糊口。

“呵呵,让大师吃惊了。没体例,这白米要在短时候内达到能够利用的程度,就必须先隔水蒸一下,如果我不消手快速翻动,米粒散热不均匀,会影响到成浆的口味,嗯,就是如许的......”

古亚诚哭笑不得,本身也是健忘,刚才柳长青不就说过他有这个弊端麽,没想到竟然是真的。

为甚么是隔水蒸而不是上笼蒸,这就是在造化后厨中练习所得的经历。

古亚楠眼睛闪闪发亮地望着周栋,她发明这个大男孩儿真是一个谜,说到各种美食,仿佛就没有能难住他的。

古亚诚呵呵一笑:“我还真得好好想想,点些甚么呢?浅显普通二般的东西怕是真难不住你。”

古亚楠更是尖叫一声神采大变,如果不是古亚诚反应够快敏捷按住了她,她必定会第一时候冲到周栋面前捧起他的手看看,你这是疯了吗,把手指头往热米内里插,有没有被烫到啊你!

说着说着,古亚诚俄然一愣,仿佛是想起了甚么,眼睛滴溜溜地转个不断。

见到古亚诚的身份,早点部的老客们是群情纷繁,龙大神早就吃完东西了,跟刚才那位一样,又点了两根油条一碗豆浆渐渐抻着,就等着看这场好戏。

光是这第一步,小周徒弟就已经将中原的旅店、饭店十足甩在了身后!

周栋回身正要走,却被古亚诚叫住了,古亚诚笑嘻嘻隧道:“周主厨是第一次做这道美食,要去先试做几次吗,不晓得我能不能旁观啊?”

见周栋开动,早点部的徒弟们顿时呼啦啦全数围了上来,大师现在都想明白了,小周徒弟现在是半个月来一回,今后还说不定变成多久来一趟呢,这技术是看一次少一次啊。

古亚楠心中一动,周栋的伎俩让她想起了当初在泉城时王海滨的那种奇特的刀功;究竟证明,如许的伎俩并不是只要得了帕金森的老宗师才气做到,周栋这个年青人一样能够。

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