鱼排甚么的，您还是不要吃了吧？转头再带歪了您的路数可不好......”
周栋点点头：“黄教员说得没错，大鱼有大鱼的吃法，如果是用它来做鱼排，那就是天下最鲜嫩适口的肉排！
“呵呵，这道菜说难也不难，就是对刀工、伎俩和火候的节制有着较大的要求。”
如许大的鱼，你一小我措置很多长时候啊，要不还是让节目组出面，从山外找几个厨工来帮厨？”
幸亏周栋做菜的速率很快，不一会儿，长长的帷幕揭开，临时搭建的长条菜案上摆放的是一盘盘金灿灿的美食。
周栋笑了笑：“多谢黄教员了，不过如果等从山外再调厨工来，那破钞的时候就太多了，这条鱼还难不倒我，也就是十几分钟的事情。”
黄教员毕竟是爱做饭爱到几乎就要放弃演艺奇迹的人，也不是没见过厨师取鱼脑，可这东西最是难取，都是要谨慎剥开鱼头骨，用小勺子一点点地挑出来，还真没见过在鱼头上划出个裂缝就能本身流出来的，这也未免太奇异了一些。
恰好相反，鱼越大，代价就越是贵，楚都云龙湖也出过大鱼，一条上百斤的‘草混子’这边刚被钓上来，那边四周的鱼馆就获得了动静，直接开车来拉，浅显的云龙湖‘草混子’最多也就是四五元钱一斤，可这条上百斤的却硬是卖出了两千块钱的高价来。
“是吗？那我有没有机遇学到像你如许的刀功呢，这大抵需求多长时候？”
黄教员气得是连连顿脚，牛嚼牡丹、牛嚼牡丹啊！
他最体贴的还是这道菜的做法，如果本身学会了，今后看看谁还敢叫本身是‘黄小厨’？今后就是黄大厨了！
看到这一幕，别说是佳宾和节目组的成员，就连贝尔这个长年玩刀的都有些傻眼。
黄教员这类半专业人士天然不明此中的事理，他也不便利解释。
取出鱼脑后，周栋就敏捷解剖起这条鱼王来。
哎，你们几个可不带如许的啊，一人吃个两三块还不可？如何还带连盘子端的！”
黄小厨哈哈大笑：“周老弟，你这取鱼脑的伎俩也太牛了，如何做到的啊？”
“别啊贝尔先生，我们都晓得您走的是挨饿的门路，从地下挖出的新奇蚯蚓就是您真正的美食！
这把刀出鞘后蓝光幽幽，那里间隔几米，也有种灵魂深处都会泛出寒意的感受，很多人都激灵灵打了个冷颤，贝尔望着这把刀眼馋的都不可了，可惜啊，这么好的刀如何就是一把菜刀呢？的确太华侈了！
“天然是鱼脑。”
俄然见到一群佳宾提着筷子就冲了过来，就连程钰琪跟舒唱这两个妹子都不要美女的仪态了，一人抢了一盘子鱼排，溜到一旁正冒死往嘴里塞。
何教员顿时有些焦急：“黄波你如何能这么说呢，竟然把我也给解除在外了？”
‘黄小厨’抹了把堪堪滴落的口水，呆呆望着摆放在菜案上的一盘盘烤鱼片，要不是面对摄像机，他必定会扑上去！
“这就是传说中周主厨在香江美食大赛上博得那把宝贝菜刀？”
若只是如此，佳宾们也不会过分诧异，毕竟能做到这类程度的厨师固然可贵，却也不是没有；可在周栋的烤鱼排上，却还附着一层表面闪现出粉红色，内有玉色液体缓缓活动的奇特肉皮，只要用筷子夹住肉块悄悄一晃，这些玉色液体就会跟着摇摆，映着金色的肉块非常都雅。