就说这道文思豆腐，他也是吃过几十次的了，可不管是汤底的滋味还是刀功之精美，明天这都是首见！
周栋一笑：“吕砧头问的是您，说有弊端的也是您，如何倒让我来答复了？如果您真是勤行前辈，可不该该如许做啊？”
火药味是越来越浓了，这在勤行中等因而劈面应战的意义。
中年瘦子却早就看呆了，他也不是甚么浅显人物，常日里别说八大菜系，就连中原一些不如何着名的小菜系也是吃过的，只不过是刚来楚都任上不久，这里的办事员还不熟谙他罢了。
周栋在一旁看得悄悄皱眉，在后厨的时候他就看出吕绿馨的刀功略有瑕疵，但也只是瑕疵，不算弊端，并且就这道文思豆腐所需求的刀功而言，吕绿馨算是已经超越了中原九成厨师，绝对可称优良。
黄先生倒是也不谦善，浅笑道：“不管吊汤、合味、火候掌控，都没有甚么弊端，说是宗师水准毫不为过，可惜这刀功......”
你一个棒棰，也敢指责姑奶奶的刀功有题目，传闻过花一刀没有？
“这道文思豆腐中，各种食材都需求切成如头发丝一样的细丝，越细越好，上无尽头，此中又以切豆腐丝为最难。
不过人家黄先生拿客人身份挑理他还真是无话可说，也只能点头道：“既然黄先生如许说，我就重做一份文思豆腐吧，也请黄先生多多指教。”
周栋不觉一愣，想起凌镇风为了个勤行兵器谱的排名，不吝找各种借口跟本身斗菜的事情，顿时感到一阵头疼，面前这位‘前辈’莫非也是冲着本身来的？
“有题目，有甚么题目？”
瘦子中年人倒是在一旁看得津津有味，好家伙，一帮厨师整得跟武侠小说一样，另有甚么兵器谱？风趣！
黄先生微微一笑，拿起筷子闪电般脱手，每次都是在这盅文思豆腐中一沾即走，然后在净水碗中点一下，每点一次，净水碗中就会多出一根豆腐丝。
吕绿馨俄然在周栋耳边低声道：“老周，你如果能赢了黄老先生，今后我的偶像就是你了！加油！”
黄先生悄悄皱眉，就算高汤是提早吊好的，各种食材也早有筹办，可这道菜光是在刀功上破钞的时候可很多，本身已经报了名号，按说周栋就应当谨慎谨慎，就算刀功再好，也是要破钞半个小时摆布才算稳妥。
吕绿馨点点头：“沫沫，给这位黄先生端碗净水来！”
不过勤行兵器谱在勤行中影响庞大，全中原的刀功妙手都是将这位老谱上排名第二的龙凤雕刀视为偶像的，吕绿馨也不例外。
周栋的目光从鲁瘦子的右手虎口上掠过，当即就晓得这不是行浑家，因而转头看向了这位奥秘的黄先生。
何况人家还是个女孩子，不是说轻视女・性，女人毕竟天生力量小，提着沉甸甸的菜刀还要保持伎俩、呼吸非常稳定，这本身就比男人要困难，以是周栋固然看出有些瑕疵，却也没有说出来，就是因为吕绿馨已经做得充足好了，再挑弊端太矫情。
微微点头以后，他竟然拿起汤勺，悄悄舀了一勺送入口中，微眯双眼开端咀嚼。
勤行兵器谱的排名虽说只是一家之言，并且不管是当年百舌生摆列旧谱、还是本日百味生摆列新谱，考查的都不是厨师的综合气力，而是某一项好处，就比如面前这位龙凤雕刀，你让他去蒸狗不睬，估计是不管如何也赢不了周栋的。