“没有。”
胡菜买也不晓得跟园子卖力人暗里里说了甚么，这位卖力人对周栋表示的极其热忱，亲身驾车带他去找到几家蒙山深处的养鸡户。都是正宗的峨眉黑鸡，每天起码走地6个小时以上，这类鸡下出的蛋营养丰富、口感比超市里的通衢货不晓得要强出多少。
明天吕绿馨当众聘请周栋去苏厨白案时他就很不高兴。
柳长青心中一阵暗爽。也不晓得为甚么，周栋放在水台上的时候越少，他就越高兴，哪怕只是一次特别环境：“对了小周，你劈面粉有甚么特别的要求麽？”
早点部停业结束后，周栋没急着去水台，而是找到了柳长青。
没想到刚吃完晚餐就接到了潘珂的电话，瘦子冲动的声音都颤抖了：“老迈，好动静，好动静！上面要窜改对我们练习生的政策了！此次很人道化哦，传闻每个练习生都有机遇分开水台，到别的区去练习。
秘制鸡蛋饼敌伎俩的要务实在太高了，固然之前在体系中练习了足足‘七个月’，周栋感受还是没有百分之百的掌控。
“小周，你先等一下......”
“行，那你就跟我留在水台吧。放心，我包管你今后必然会有更好的生长机遇，信赖我！”
想不到这位‘花老板’一计不成又施二计，竟然找来了古总？
“他们甚么时候走？我还是跟车去一趟吧。”
他到现在还记得清清楚楚，周栋第一次在早点部演示狗不睬包子的时候，光是用的面粉就有四种之多，配比的伎俩更是让他目炫狼籍，感受他这个几十年的老白案都是白混了一样。
一个好的厨师除了技术要好，对食材的严格遴选也是一方面。柳长青早就故意机筹办了，既然是‘秘制鸡蛋饼’，那对食材的要求必定不会简朴。
洗菜技术达到完美级后，周栋已经能够等闲辩白出各种食材的好坏，细心检察过后非常对劲，就采办了一千五百枚峨眉黑鸡蛋带回了楚都。
“柳教员，关于明天要上的秘制鸡蛋饼，我有个要求......”
“没题目！”
“没事，我把午餐口的活儿忙完，然后就跟车去蒙山，明天水台的事情就少做些好了，峨眉黑鸡的土鸡蛋更首要。”
至于能不能掌控住机遇，接管本身的承诺，就看瘦子的挑选了。
“嗯，鸡蛋饼的关头实在就是鸡蛋。浅显养鸡场出品的鸡蛋必定是不可的，我需求真正的土鸡蛋，最好是峨眉黑鸡出产。
鲁厨的菜买姓胡，本就是个健谈的人，又传闻周栋在水台和早点部弄出了偌大的名誉，就更是翻开了话匣子，两人一起说着话，不觉就到了蒙山生态菜园。
体系技术不但让周栋能够等闲辩白出各种食材的好坏，更详细供应了各种食材的信息；峨眉黑鸡是清朝进贡珍品，不管肉蛋都是顶级的，周栋在造化后厨练习时就是用的这类鸡蛋，对其非常对劲。
遵循他每天大抵能出两百多张鸡蛋饼、每张鸡蛋饼破钞两个鸡蛋计算，这个数量方才好够用三天。三天后就应当来采购新奇的鸡蛋了，而不是一次买回太多放在冰箱里。
断人财路如同杀人父母，就算对方是吕绿馨他也一样不给面子的！
当然如果动用完美及洗菜技术，就算是浅显食材，周栋一样能够做出甘旨，可那样做耗损太大，犯不上为了做个鸡蛋饼去耗损来之不易的赞美值。