“那是，蛋炒饭可不但仅只是用捞饭这么简朴。”
同时，这也进一步让炸好的蛋液能够尽能够的锁住米饭。
有一名懂行的朋友群情起来。
“不消了。”
莫白点头。
“看来莫家那小子会做饭嘛。”
火重者，一不谨慎就会炒焦。
降龙十八炒第一式，亢龙有悔。
“既然如此，那么，李徒弟，你来吧。”
“李哥，打两个蛋调匀。”
“各位，各位，出色的美食大赛已经开端……”
为了公允，以是第一出题权则由抽签决定。
莫白开端了他的演出。
脑海里进入体系，莫白早已经利用了“降龙十八炒”的绝世神功。
“我们能够看到，两方在筹办米饭的时候，都采取的是非传统的蒸饭，而是用我们好久没有效过的捞饭法。这类体例有甚么用呢……”
“这家伙的手劲如何这么短长，一秒钟仿佛甩了3次锅。不，4次，不对，已经5次了。”
降龙十八炒第二式，见龙在田。
蛋炒饭最关头的一步除了食材的筹办米饭以外，最关头的就是炒功。
见饭差未几要好了，莫白叮咛说道。
如果是浅显人，必定是拿着电饭锅开端蒸饭。但可惜，用这类体例蒸出来的饭固然有营养，但却因为水分太多，粘性较大，一但开炒，那饭与饭之间便会粘在一起，非常影响蛋炒饭的口感。不过，有一种体例，却能够将饭粒一粒一粒分开，达到最好口感。
“这倒是。不过，这小子也够狂的，还说这类小场面他来便能够。他还觉得这比试是过家家呀，到时候输了有得他哭。”
所谓的炒功也就是勺功，指的是用勺调度和节制火候。
高温之下的米饭放在锅内很轻易炒糊，以是这个时候莫白便需求不竭的停止翻炒。
“张大徒弟，费事你帮我切好葱花，萝卜干。”
看到莫白没有像愣头青一样的与浅显人拿电饭锅蒸，大江旅店剩下的4位厨师不时说道。
“晓得呀，就是一拳打出去吗？”
莫白报出蛋炒饭这个题目以后，两便利开端各做各的。
抽签很简朴，就是抛硬币。
“天呐，这是甚么伎俩。”
明显这位主持人对于厨艺也有必然的心得，对着两方评头论足。
一阵阵蛋香不竭的披发了出来。
这类体例便是捞饭。
为了不让全部比赛显得那么无聊，美食大赛还安排了一名主持人。
“张徒弟，我们也开端吧。”
“9拳。”
普通来讲，第一名出题的他必定会出本身特长的菜，如许胜率也高。
“那么，我奉告你，莫白刚才一秒钟甩出5次锅的程度，根基上相称于李小龙一秒钟打出9拳的程度了。”
不管对方，莫白说垮台炒饭，便已经开端。
不过，要想炒得好吃，那就有些难了。
“我靠……”
起首，要先炒好蛋炒饭，必先筹办米饭。
“蛋炒饭？”
这么一说，边上的那位朋友再看莫白之时，已经非常的膜拜。
统统筹办伏贴。
“9拳，别吓我，有这么多吗？”
“这么简朴？”
“这有甚么，人家张老板也是个妙手，从小耳濡目染，多少也是会点。”
哪怕第二场失利了，第三场，第五场也能通过己方出题的体例博得比赛。
“那么，现在就有两方派出一名代表，抽签决定谁第一名出题。”